быстрый вход на сайт Пчеловодов

Пчелиный яд

Новое в пчеловодстве

И яд и лекарство Много литературы было посвящено ужалениям как эффективному методу лечения пчелами. Первые публикации об этом приписываются французскому врачу Демарти (1853), затем нашему соотечественнику Лукомскому (1864), югославу Терчу (1888) и другим. В основном описывались случаи успешного лечения ревматических заболеваний. Английский врач Буртон (1908) отмечал: «Я был поражен острым артритом в правом бедре и седалищным невритом той же стороны. Я заказал пчел и приложил около 8 над седалищным нервом и бедренным суставом. На следующее утро, когда я проснулся, я был не только в состоянии поворачиваться в кровати, но и мог ходить по полу без хромоты, без боли или без потребности придерживаться за спинку кровати, как я должен был делать последние три месяца». В дальнейшем Буртон увеличил число прикладываемых пчел и через несколько дней вылечился от ревматизма, которым страдал 25 лет. Приводились случаи лечения и других заболеваний. Лукомский считал, что пчелиные ужаления можно применять при невралгиях: мигрени, цефалгии, кардиалгии, гастралгии и других, «описываемых обычно под названием ревматических страданий». Лоталь успешно лечил пчелиными ужалениями подагру, волчанку, экзему, эпилепсию и невралгии. Буане на основании полученных результатов рекомендовал пчелиные ужаления для лечения проказы, различных язв, других кожных болезней. С конца 19 века, когда был проведен Первый всемирный конгресс по пчеловодству (1897, Брюссель), начали развиваться отдельные направления в физиологии и медицине, углубляющие представления об активности продуктов пчеловодства в отношении больного организма. Так, в медицинских журналах появились первые публикации, посвященные исследованию состава и свойств пчелиного яда (Флюри, 1922), механизмам его действия (Артюс, 1919; Артемов, 1939), лечению медом (Йориш, 1939), а также книги по применению пчелиного яда (Бек, 1935; Артемов, 1941). Нейман и Габерман впервые подробно изучили химический состав пчелиного яда.Подробнее
10:24
6
-
Полезные свойства пчелиного яда Как с медицинской, так и с биологической точки зрения пчелу с легкостью можно сравнить с одноразовым шприцом, который наполнен уникальным лекарством, аналогов которого до сих пор не существует. Ужалив человека, данное насекомое вводит в его организм незначительное количество достаточно сложного по своему химическому составу вещества под названием пчелиный яд. В состав данного вещества входят около 50-ти компонентов. Это и разнообразные кислоты, и углеводы, и гистамин, и минеральные вещества, и стерины, и белки, и ацетилхолин, и аминокислоты. Много в пчелином яде и пептидов. Именно на эти соединения возлагается основная задача, так как им присущи многочисленные терапевтические свойства. Так, к примеру, пептид адолапин наделен обезболивающим эффектом. А вот пептид мелиттин помогает снять воспаление, а также ведет борьбу с различными патогенными микроорганизмами. Что касается пептида апамина, то ему свойственно оказывать тонизирующее воздействие на всю центральную нервную систему. Кардиопептид в свою очередь способствует стабилизации работы сердечно-сосудистой системы. Пчелиный яд используется довольно широко. Особенно часто его включают в курс терапии невритов, невралгий и ревматизма. Лечат им и недуги кожного покрова, а также некоторые глазные заболевания. В народе за помощью к нему чаще всего обращаются для снижения кровяного давления.Подробнее
05:13
6
-
Их рабочим местом станет терминал управления миниатюрными хирургическими роботами, работающими внутри человеческого организма. Впервые эта мысль прозвучала в кинематографических шедеврах «Внутренне пространство» и «Звездные врата». А в 2009 году американские ученые сумели отследить движение раковых клеток, помеченных углеродными наночастицами, а затем приноровились уничтожать их, - сообщает журнал «Популярная механика» (октябрь, 2010). Исследование было проведено группой специалистов Университета Вашингтона в Сент-Луисе, штат Миссури, которую возглавил профессор Сэмюэль Уиклайн. Для лечения рака ученые создали из перфторуглерода круглые частицы размером около четырех нанометров, которые содержали основной компонент пчелиного яда – аминокислотный полимер мелиттин. Исследователям удалось добиться того, что наночастицы с мелиттином атаковали только раковые клетки, а также их предшественниц, не затрагивая здоровые клеток. Медики опробовали новую методику лечения онкологических заболеваний на двух группах мышей. Животные из первой группы страдали меланомой, у другой половины грызунов развился рак молочных желез. После 4–5 инъекций наночастиц опухоли молочных желез у мышей уменьшились в размере на 25 процентов, по сравнению с не получавшими лечение животными. Для грызунов с меланомой методика оказалось гораздо более эффективной – опухоли сократились в размере на 88 процентов. По словам авторов исследования, которое опубликовано в Journal of Clinical Investigation, применение пчелиного яда имеет ряд преимуществ перед традиционными методами лечения онкологических заболеваний. Так, по сравнению с химиотерапией, использование наночастиц с мелиттином является более высокоточным и эффективным методом, а также вызывает меньше побочных эффектов. источник: WSBF Подробнее
07:33
3987
-
Исторические факты о мёде 1. В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из меда, молока и нектара. 2. Великие мыслители древности Пифагор, Гиппократ, Аристотель и др., считали, что потребление меда способствует продлению человеческой жизни. 3. По преданию, Демокрит вследствие старости решил лишить себя жизни и стал отказываться от пищи. Чтобы отложить это событие на дни праздников, он приказал поставить перед собой чашу с медом, и, вдыхая запах меда, сумел продлить себе жизнь на нужное число дней, когда же мед был унесен, он умер в возрасте 107 лет. 4. «Отец медицины» Гиппократ не только широко использовал мед как лекарство, но питался им сам и дожил до 109 лет. 5. Известный пчеловод Витвицкий в своей книге «О благотворном влиянии меда на организм человека писал, что польский поэт Трембицкий питался простой пищей с медом в течение 30 лет, поэтому в 80 он выглядел молодо. 6. В годы Великой Отечественной Войны Институтом пчеловодства совместно с лечебными учреждениями Москвы и Томска изучалось действие меда как лечебного средства на больных и раненых воинах. Было установлено, что даже слабый водный раствор меда не только останавливал рост бактерий, но и убивал их. 7. С момента завоза пчел в Сибирь прошло 200 лет. С этого времени и по сей день Сибирь является одним из главных поставщиков меда внутри страны. 8. На Руси мед был одним из наиболее популярных лекарственных средств. В старинных русских лечебниках приводятся десятки рецептов, в состав которых входит пчелиный мед. Часто встречаются рецепты, в которых наравне с медом применяются лекарственные травы.Подробнее
20:05
6
-
Стационарный прибор СПОЯ-1 для отбора яда Внедрено в учхозе "Пушкинское" ЛСХИ в 1973 г. источник: xn--80aeahdxpybbevp5e.xn--p1ai интернет-клуб пчеловодов Предназначен для сбора сухого пчелиного яда-сырца от медоносных пчёл при помощи раздражения последних слабым электрическим током. Прибор состоит из блока питания (рис.1.) и пластин ядоприемников. В блок питания входит малогабаритный силовой трансформатор с выводами первичной обмотки для напряжения питания 220, 127 и 110 В и схема (рис.2.), обеспечивающая избирательное воздействие на пчелиные семьи в различные периоды отбора яда переменным напряжением до 12 В или постоянным до 20-24 В. Прибор может обслуживать одновременно более 40 семей пчёл. Пластина ядоприемников (ПЯ-3) состоит из каркаса, стекла и электродов, на которые подается напряжение от блока питания. Каркас изготавливают из гетинакса. Расстояние между электродами 4-5 мм, между стеклом и электродами 1,5-2 мм. Рис. 2. Электрическая схема. Пластины ядоприемников устанавливают на прилётных досках у летков при выключенном блоке питания. Прилётную доску используют в качестве изолятора. Пластину затеняют от солнечного света, так как последний снижает качество яда. После установки ПЯ-3 на 40-80 мин включают питание, наблюдая за ходом отбора яда. Пчёлы на входе в улей и на выходе из него, проходя по стеклу с положительными и отрицательными электродами, замыкают их и получают удар тока. В результате этого они жалят стекло, оставляя на нем свой яд. После отключения питания пластин высохший яд соскабливают со стекла лезвием бритвы и в виде порошка ссыпают в банки из оранжевого стекла. Отбор яда проводят в тёплые солнечные дни в периоды интенсивного лёта пчёл. Этот процесс не оказывает отрицательного действия на сбор мёда и строительство сот пчёлами, а также на откладывание яиц маткой.Подробнее
21:49
4796
-
Получение пчелиного яда источник: xn--80aeahdxpybbevp5e.xn--p1ai Интернет-клуб "ПЧЕЛОВОД" В настоящее время пчелиный яд интересует медиков и биологов как сырьё для приготовления различных лечебных препаратов. Для его получения конструируются различные приборы. На пасеке Учебно-опытного хозяйства "Пушкинское" Ленинградского сельско-хозяйственного института уже четыре года испытываются различные электроприборы для получения пчелиного яда. Большой интерес вызвал прибор, изготовленный А.П. Лихачевым, Б.Н. Гавриловым и Н.Г. Павловым (1971 г.). Другой прибор, испытанный на нашей пасеке, сконструирован в Эстонской сельскохозяйственной академии (г. Тарту. Он очень компактен, лёгок и удобен, питается от четырёх круглых батареек по 1,55 В каждая. При полном выходном напряжении пчёлы приходят в состояние шока, некоторые из них погибают, яд отдают удовлетворительно. Весной 1971 г. зав. кафедрой общей энтомологии доктор биологических наук профессор Н.В. Бондаренко высказал мысль об использовании на стационарных пасеках переменного тока в качестве источника питания. Нами были изготовлены и испытаны два новых прибора. Они отличаются высокой производительностью, дешевизной, лёгкостью и простой конструкцией. Один прибор может питаться от электросети напряжением в 220, 127 и 110 В через малогабаритный силовой трансформатор, преобразующий в выпрямителе переменный ток в постоянный, и получать нужное регулируемое напряжение от 0 до 30 В для питания пластин ядоприёмника (рис.1.). Другой прибор может питаться от обычных плоских батареек по 4,5 В, соединённых последовательно (рис.2.). Рабочее напряжение на электродах - от 18 до 25 В. Рис. 1. Прибор для получения пчелиного яда. Рис. 2. Ядоприёмник с подключенными последовательно плоскими батареями. Основные части приборов: блок питания, ядоприёмник и провода. Первый прибор от электросети может питать до 50 и более пластин ядоприемников.Подробнее
21:41
4759
-
Спонсор статьи: Сайт о медицине и лечение болезней, и раздел ревматология. Лечение пчелиным ядом насколько старо, настолько и ново. Из истории известно, что в античной медицине Гиппократ (460 — 377 до н.э.), Цельзиус (1 в. до н.э.) и Галей (131 — 201 г.) рекомендовали лечение пчелиным ядом. Ввиду успешных результатов, которые народная медицина получала от применения ужалений, появился интерес врачей к пчелиному яду. Профессор М.М.Луком-ский (1864) из Петербурга, которого многие считают основателем апитерапии, в ряде своих публикаций указывает на хорошие результаты, полученные при лечении ревматизма и невралгии ужалениями пчел. Еще на III Международном конгрессе, посвященном борьбе с ревматизмом, состоявшемся в Париже в 1932 году, был рассмотрен вопрос о лечении этого заболевания пчелиным ядом. Выдающиеся ученые докладывали о полученных положительных результатах лечебного применения пчелиного яда, характеризуя его как ценное противоревматическое средство. Учеными России и других стран СНГ (Т.В.Виноградова, Г.П.Зайцев, Н.П.Иойриш, Э.М.Алескер и др.) были разработаны методы применения яда при помощи впрыскивания, втирания в кожу, введения электролечебными аппаратами, аэрозолей и др. Во многих клиниках, институтах, бальнеосанаториях уже многие годы проводится лечение пчелиным ядом. Ученым медицинским советом бывшего Министерства здравоохранения СССР была утверждена специальная инструкция о применении яда путем непосредственных пчелиных ужалений. Н.П.Иойриш (1964) рекомендует проводить лечение по следующей схеме: в первый день — одно ужаление, на второй — два, на третий — три и так далее до 10 дней. Дается отдых три дня и лечение продолжается ежедневным приложением по 3 пчелы до тех пор, пока больной получит 180 — 200 ужалений. В санаториях под наблюдением врача и квалифицированного медицинского персонала, длительность лечения можно сократить, увеличивая число ужалений на каждую процедуру.Подробнее
06:13
4468
-
Пчеловодством я занимаюсь уже 20 лет. Какую пользу приносят пчёлы для поддержания и сохранения фауны на нашей планете, я думаю, многие понимают в наше время. Кроме мёда, пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка и воска, можно получить ещё и пчелиный яд. В этой статье вы узнаете о пчелоужалении. Пчелиные жала возвращают людям здоровье. Об этой замечательной их особенности, конечно же, знали с незапамятных времён – бортники всегда пользовались пчелиным ядом и традиционно отличались недюжинным здоровьем. Существует даже апокриф наших дней: якобы после бомбардировок Хиросимы и Нагасаки совершенно не пострадали местные пчеловоды. Выходит, пчелиный яд создаёт заслон радиационному облучению. Итак, к врачу приходит больной. Если поставленный диагноз позволяет прибегнуть к пчелоужалению, для начала проводится биологическая проба на совместимость с ядом. Анализы крови и мочи показывают, допустимо ли введение пчелиного яда этому пациенту. И лишь тогда ставится первая пчела. Каждый наверняка помнит, как это больно. Пожалуй, больней, чем уколоться иголкой при шитье. Ведь пока пчелиное жало не вынуто из тела, оно, вибрируя, продолжает выпускать яд из ядового мешочка. Это может продолжаться 20-30 минут. Оправдано ли такое мучение больного? Анальгезирующее действие яда установил древнеримский врач Гален. Позже был открыт и механизм процесса: пчелиный яд опосредуется адолапином, терапевтический индекс этого вещества в 100-150 раз сильнее подобного показателя у традиционных болеутоляющих средств». В пчелином яде содержатся пептиды, резко снижающие вязкость крови. Раз уменьшается слипание эритроцитов, улучшается микроциркуляция в мелких сосудах – вот и способ лечения ишемической болезни сердца. Первую известную книгу на Руси по лечению с помощью пчёл написала Ефросинья, дочь князя Владимира Мономаха. Упоминалось в ней и лечение с помощью пчелиных укусов. А в XVII веке уже точно знали, что это метод исцеления от мочекаменной болезни.Подробнее
22:51
4555
-
В народной медицине пчелиный яд с давних пор считается высокоэффективным лечебным средством. В настоящее время многочисленными наблюдениями и исследованиями советских и зарубежных ученых установлено, что пчелиный яд оказывает стимулирующее действие на сердечную мышцу, снимает повышенное кровяное давление, улучшает обмен веществ. Под влиянием апитоксина улучшается общее состояние больного, повышается тонус и работоспособность, улучшается сон и аппетит. До сих пор лечение ядом осуществляют путем ужалений пчел. Количество ужалений может быть разное, но обычно начинают с одного и затем постепенно увеличивают норму. Н.П. Иойриш (1976) предлагает следующую схему лечения ужалением пчел: в первый день ужаление одной пчелы, на второй день - двух, на третий - трех и так до 10 дней, т. е. на десятый день больной принимает 10 ужалений. Лечение продолжается до тех пор, пока больной не получит ужаления 55 пчел, после чего делается перерыв на 3-4 дня, а затем следует принимать ежедневно ужаления трех пчел. За второй курс лечения (1,5 месяца) больной должен получить всего 200 ужалений. В последнее время в медицинской практике стали применять препараты пчелиного яда для подкожных инъекций, а также мази для втирания, которые применяются в основном при ревматических и невралгических болях. Известно, что чувствительность к пчелиному яду у различных людей не одинакова. Наиболее чувствительны к нему женщины, дети и люди пожилого возраста. Обычно 1 - 5 и даже 10 одновременных ужалений пчелами переносятся здоровым человеком легко. Реакция проявляется лишь в виде покраснения кожи, припухлости и ощущения жжения. Но 200-300 одновременных ужалений могут вызвать отравление организма, с характерным признаком нарушений сердечно-сосудистой и нервной системы (одышка, синюшность, учащение пульса, судороги, паралич и др.); 400-500 и более ужалений могут вызвать смерть, чаще всего в результате паралича дыхательного центра.Подробнее
06:04
4107
-
Некоторые пчеловоды считают, что пчелиный яд вылечивает от всех болезней. На этом основании они применяют его при гинекологических, детских и даже венерических заболеваниях. Однако с этим нельзя согласиться, так как при ряде заболеваний применение пчелиного яда противопоказано. По закону, лицам, не имеющим медицинского образования, запрещено заниматься лечебной практикой. Лечение пчелиным ядом может проводить только врач. Наблюдения народной медицины, современной клиники подтверждают многосторонние лечебные свойства пчелиного яда. Пчелиный яд оказывает хороший лечебный эффект главным образом при ревматических заболеваниях суставов и мышц, сердца. При хорее (ревматическое поражение мозга), воспалениях седалищного, бедренного, лицевого и других нервов, а также при некоторых других заболеваниях. Следует соблюдать осторожность в пользовании пчелиным ядом, особенно детям и лицам пожилого возраста, которые очень чувствительны к нему. При ряде заболеваний, как, например, при туберкулезе, пороках сердца, диабете, склерозе сосудов, венерических болезнях, пчелиный яд противопоказан. Если у больного после первого пчелиного ужаления появляется общее недомогание, высокая температура, головная боль, лихорадочное состояние, резкая слабость, сыпь типа крапивницы, шум в ушах, расстройства кишечника и т. д., лечение нужно сразу же прекратить. Подробнее
05:46
4195
-
В настоящее время нет утвержденных ветеринарно-санитарных правил, регламентирующих порядок заготовки и производства пчелиного яда. Однако предусматривается, что работа по заготовке пчелиного яда должна проводиться с разрешения главного ветеринарного врача района. Оборудование и зона получения пчелиного яда должны отвечать правилам производства биологических препаратов. Транспортировка пчел в эту зону допускается в специальных нормативных однорамочных ульях или ящиках, в которых пчелы могут жить до 10 дней; количество их не должно превышать 100 экземпляров. Пчелы должны быть обеспечены кормом - медом и сахарным сиропом. Качество пчелиного яда определяется на основании органолептических исследований с учетом его физических свойств. Лабораторные методы определения качества пчелиного яда, включая его токсичность, пока не разработаны. Нет также ветеринарно-санитарных обоснований для получения пчелиного яда из мертвых пчел. Для этого необходимы дальнейшие исследования и технологические инструкции, утвержденные в установленном порядке. ёПодробнее
05:33
4080
-
В широкий сосуд доверху наливают персиковое или прованское масло и закрывают пленкой животного происхождения (из мочевого пузыря овец и телят). После натягивания пленка должна соприкасаться с маслом. Пчел, взятых пинцетом, слегка сдавливают, сажают на пленку и принуждают пронзить ее жалом. Из жала, оставшегося на пленке, яд вытекает в масло, где оседает на дно сосуда, постепенно собираясь в небольшие капли, которые потом собирают. Второй, менее трудоемкий способ, предложенный Н.М. Артемовым и И.С. Солодухо, позволяет получить большее количество пчелиного яда. Для этого в большой ящик стряхивают 50 г. пчел и с помощью подвижной дощечки заставляют их равномерно распределяться на дне. Отъемное дно ящика снабжено ядоприемным устройством. Верхний слой дна покрывают пленкой животного происхождения, под которой помещают 2-3 слоя фильтровальной бумаги, а снизу - лист целлофана. Под ядоприемным устройством натягивают проволоку, по ней пропускают электрический ток от индукционной катушки, подключенной к аккумулятору напряжением 6-8 В. Под воздействием электротока пчелы раздражаются и жалят верхнюю пленку, в результате яд собирается в фильтровальной бумаге. После этого дно ящика снимают, удаляют пчел без жала, снова ставят на место дно ящика и операцию повторяют до 10 раз. После окончания операции вынимают фильтровальную бумагу, в которой содержится большое количество яда. Можно получать пчелиный яд прямо на пасеке. Для этого у летка улья устанавливают специальное приспособление. Пчелы, проходя через него, подвергаются воздействию слабого электрического тока и тут же отдают яд, который попадает на специально вмонтированное стекло и быстро высыхает. Затем пчелиный яд собирают. Н.П. Иойриш (1976) предлагает наиболее простой метод получения пчелиного яда. Берут пчелу пинцетом и прикладывают брюшком к предметному стеклу. Пчела жалит стекло и выпускает яд, сохраняя при этом жало в брюшке.Подробнее
05:32
4104
-
Для массового получения пчелиного яда используют прибор, состоящий из ядоотборной рамки, прерывателя электрического тока и аккумулятора. Ядоотборная рамка изготавливается из двух деревянных брусков толщиной 14 мм., с пропилами в середине для вставки опорной дюралевой пластинки толщиной 2 мм, размером 435х290 мм (длина верхнего деревянного бруска 470 мм, нижнего - 435 мм). Через бруски рамки вертикально натягивается (по поперечным внешним пропилам) обычная пчеловодная проволока толщиной 0,2 мм витками с расстоянием между ними 5 мм. Всего на рамке размещают 59-60 проволочных витков. Концы проволоки закрепляют на краях верхнего бруска гвоздиками, к которым подсоединяют электрический изолированный провод с вилкой. В пазы готовой ядоприемной рамки по обе стороны от опорной дюралевой пластинки (в крайние продольные пропилы брусков) вставляют два стекла такой же площадью, как и пластинка. При этом проволока должна располагаться от стекла на расстоянии 2 мм. Электропрерыватель используют с напряжением питания 12 вольт и потребляемой мощностью 9 ватт, с частотой импульсов тока 1,0 + 0,1 герц и выходным напряжением 0,7 вольт. В качестве источника электрического тока используют автомобильный аккумулятор на 12 вольт, который может питать прибор в течение 6-8 часов, после чего его подзаряжают. Ядоотборные рамки помещают между крайними сотами по одной с обеих сторон гнезда. Расстояние между соседними сотами и ядоотборной рамкой должно быть не менее 20 мм. Ток подают в прибор только во второй половине дня после 16 часов, продолжительностью - до 3 часов. Максимальное время воздействия током - 4 часа, после чего начинается гибель пчел. Пчела попадает на ядоотборную рамку и замыкает на себя электроток. Под воздействием тока она выпускает жало, и яд с кончика жала выливается на стекло. Эта маленькая капелька яда через 10-15 мин подсыхает.Подробнее
05:28
5110
-
Пчелиный яд имеет сложный химический состав. Он содержит белковые вещества (среди них ряд ферментов), пептиды, аминокислоты, биогенные амины (гистамин, дофамин, норадреналин), производное четвертичного аммониевого основания - ацетилхолин, липиды (жиры и стерины), зольные элементы (минеральные вещества), сахара (глюкозу и фруктозу), нуклеиновые, ортофосфорную, соляную кислоты и другие вещества. Наиболее важными биологически активными соединениями пчелиного яда являются ферменты, пептиды и биогенные амины. Среди ферментов наибольшее практическое значение имеют гиалуронидаза и фосфолипаза А. Гиалуронидаза катализирует процесс расщепления гиалуроновой кислоты - сложного углевода, являющегося связующим (<цементирующим>) веществом соединительной ткани. Биологическая активность гиалуронидазы заключается в содействии проникновению пчелиного яда в организм. Этот фермент способствует ускорению рассасывания гематом, струпьев, шрамов и других соединительно-тканевых затвердений, образующихся при заживлении ран и язв. Он активно используется при лечении хронических воспалительных процессов матки и фаллопиевых труб, восстановлении проходимости последних. Гиалуронидазе принадлежит важная роль в формировании иммунитета организма. Так как под ее действием ускоряется расщепление гиалуроновой кислоты оболочек клеток, увеличивается проницаемость стенок кровеносных капилляров, что в конечном счете ведет к снижению сопротивляемости организма к инфекциям. Важную биологическую роль играет также фермент фосфолипаза А2 (фосфатид - ацилгидролаза), который ускоряет реакцию отщепления одного остатка жирной кислоты в молекулах фосфолипидов (главным образом фосфатидилхолинов, или лецитинов).Подробнее
05:27
5236
-
Пчелиный яд - продукт секреторной деятельности ядовитых желез пчелы, представляющий собой густую бесцветную жидкость с резким характерным запахом и горьким жгучим вкусом. У медоносной пчелы яд начинает выделяться с 6-7-дневного возраста, но наиболее активно продуцируется в возрасте 10-18 дней. В ядовитом пузырьке пчелы накапливается около 0,02 мг яда. Секрет, выделяемый большой ядовитой железой, имеет кислую реакцию, а малой ядовитой железой - щелочную. В свободном состоянии пчелиный яд (выделенный пчелами и находящийся в гигиенической посуде) представляет собой сиропообразную желтоватую жидкость кислой реакции с приятным медовым ароматом и горьковато-жгучим вкусом. Он хорошо растворяется в воде, водных растворах глицерина, растительных маслах, хуже - в этиловом спирте различной концентрации и органических кислотах. Он тяжелее воды (относительная плотность 1,085-1,131). Содержит 30-48% сухих веществ. На воздухе высыхает, но сухой остаток легко абсорбирует влагу. Пчелиный яд - вещество достаточно устойчивое, однако разрушается концентрированными кислотами (соляной, серной, азотной), едкими щелочами, перекисью водорода и другими окислителями, этиловым спиртом. Солнечные лучи и повышенные температуры очень быстро снижают его биологическую активность (вплоть до полного разрушения). Он устойчив к воздействию низких температур, при замораживании и сублимационной сушке (высушивание замороженного продукта в глубоком вакууме) своей активности не теряет. Подробнее
05:25
4096
-