быстрый вход на сайт Пчеловодов

№ 4-2000

Новое в пчеловодстве

К 100-летию со дня рождения В.И. Полтева (1900 – 1984). С именем заслуженного деятеля науки РСФСР, профессора В.И.Полтева связаны открытие варроатоза пчел, выяснение патогенной роли клеща, а также разработка первых в мире мероприятий по борьбе с этим заболеванием. Василий Иванович родился в крестьянкой семье в деревне Старая Мельница Болохонского района Орловской области. В 1926 г. он поступил в Ленинградский ветеринарный институт. Будучи студентом Василий Полтев возглавил лабораторию по болезням пчел при Ленинградской пчеловодной станции. По окончании учебы молодой специалист принял активное участие в организации, а затем и работе Центральной лаборатории по изучению болезней пчел, возглавляемой профессором М.Г.Тартаковским. После ее расформирования Василий Иванович стал ассистентом кафедры микробиологии Ленинградского ветеринарного института, где в 1935 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию. В 1938 г. В.И.Полтев возглавил кафедру микробиологии в Ленинградском институте усовершенствования ветеринарных врачей. Спустя год он защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук, и ему присвоили звание профессора. С 1959 г. Василий Иванович руководил организованной им лабораторией микробиологии в Биологическом институте СО АН СССР (г. Новосибирск), а в 1966 г. создал и возглавил кафедру биологии и патологии пчел и рыб в Московской ветеринарной академии им. К.И.Скрябина (ныне Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии). В 20-30-х годах Василий Иванович Полтев принял активное участие в составлении первой инструкции по болезням пчел, утвержденной Наркомземом РСФСР 20 июня 1929 г. Ныне действующая инструкция несет в себе ряд положений того документа. Для изучения эпизоотической ситуации на пасеках Василий Иванович с 1929 по 1963 г. организовывал и проводил экспедиции в различные регионы страны.Подробнее
14:21
1330
-
Лето на пасеке На дворе лето, сады уже отцвели, но еще в цветах белая акация, малина и другие медоносы. С 15 июня по 15 июля (на юге чуть раньше, на севере позднее) пасеку надо постоянно контролировать. Если у вас более 20 ульев, то целесообразно в это время уйти в отпуск и с головой окунуться в работу на ней. В начале июня пора в очередной раз проверить семьи. Сняв крышу, потолочину и осмотрев верхний корпус, получаю довольно полное представление о семье. Наиболее вероятно, пчел в корпусе много, все рамки ими почищены и освоены, заполнены значительным количеством меда, матка активно откладывает яйца в центральной части корпуса. Если времени мало, то при благоприятном развитии семьи ограничиваюсь осмотром только верхнего корпуса. Если время есть, то осматриваю всю семью, обращая внимание на количество меда, количество и качество яйцекладки. Расплод должен находиться почти на всех рамках, быть одновозрастным, без погибших личинок и проваленных крышечек на печатном расплоде, а также без других признаков заболевания. Попутно вырезаю трутневый расплод, чтобы снизить численность клещей. В хорошо развивающихся семьях могут быть признаки роения появляются мисочки с яйцами, а возможно, и личинки с кормом (ранняя стадия); большое число запечатанных маточников (средняя стадия) или уже зрелых маточников с потемневшими вершинками (поздняя стадия). Похудевшая матка быстро перемещается по сотам. На нижних рамках гроздьями висят приготовившиеся к полету роевые пчелы; летная активность их заметно сократилась даже при наличии взятка в природе. Значит, в ближайшие дни выйдет рой. Считаю, для занятых пчеловодов роение на пасеке крайне нежелательно. Очень обидно видеть, что из-за упущенного роя семья не сможет продуктивно работать в текущем сезоне. Даже если его поймать и посадить в улей, то хороший товарный мед и материнская, и дочерняя семьи редко дают. Что делать при появлении признаков роения? На ранней стадии я разрушаю MИСОЧКИ и начинаю расширять гнездо.Подробнее
14:19
1500
-
Основное правило успешной подсадки маток В современной технологии разведения и содержания пчел вопрос своевременной замены маток занимает одно из центральных мест. Обилие литературы говорит об его актуальности и одновременно о том, что проблема подсадки маток еще далека от своего разрешения. Все существующие приемы можно разделить на две группы: способы прямой и непрямой подсадки. При прямой матку подсаживают в семью без какой-либо защиты ее от пчел, не придавая никакого значения фактору приобретения маткой запаха семьи. Способы непрямой подсадки предполагают использование маточных клеточек, колпачков и других приспособлений для защиты ее от прямого контакта с пчелами до тех пор, пока матка не получит запах семьи. Л.И.Перепелова (1948) проводила в десяти парах семей обмен плодными яйцекладущими матками. Во всех случаях они продолжали в новых семьях откладывать яйца. Отсюда исследователь заключила, «что пчелы, по- видимому, не могут отличить «своей» матки от «чужой». Можно предположить, что в ее опыте отмечался 100%-ный прием потому, что сменяемая и подсаживаемая матки находились в одинаковых условиях и имели одинаковое физиологическое состояние. В связи с этим представляет большой интерес определить, как пчелы будут относиться к подсаживаемой матке, резко отличающейся по своему физиологическому состоянию от их собственной. Для выяснения этого вопроса мы на место удаленной матки немедленно выпускали на сот новую. Пчелы хорошо принимают матку, данную им сразу же после своей, если подсаживаемая и сменяемая имеют одинаковое физиологическое состояние (плодная на плодную, неплодная на неплодную) и если подсаживаемая матка до обмена находилась в таких же условиях, как и сменяемая. Чем в большей мере различаются своя и чужая матки по физиологическому состоянию, тем хуже пройдет прием. На результате подсадки сказывается и различие в их возрасте.Подробнее
12:32
1782
-
Сильфия Сильфия пронзеннолистная — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, отличается продолжительным периодом цветения и высокой нектаропродуктивностью. Родина сильфии — Центральная часть Северной Америки, где она произрастает в местах с повышенной влажностью. В XVIII в. сильфию как осеннее декоративное растение завезли в Европу и только в 1957 г. в Россию и другие республики. В Грузии эта культура появилась в 80-х годах в Мцхетском районе на опытных участках Научно-исследовательского института земледелия, затем распространилась по многим регионам. Сильфия пронзеннолистная — высокое растение с хорошо облиственным крупным стоячим стеблем, имеет цветки диаметром 5-8 см, которые собраны в соцветия-корзинки с цветками двух видов: по краям в два-три ряда расположены до 33 плодоносящих женских цветков в виде язычков, а в середине — трубчатые двуполые, но бесплодные цветки. Цветки начинают распускаться с края корзинки и постепенно зацветают в центре. Бутонизация, цветение и созревание семян начинаются на самых низких ответвлениях стебля и постепенно переходят вверх. Поэтому период цветения сильфии продолжительный и в зависимости от погоды может длиться до поздней осени. По нашим наблюдениям, как в Восточной, так и в Западной Грузии сильфия зацветает 1-15 июля и цветет 1,5-2 месяца. В период массового цветения к 15-25 июля высота стебля достигает 2,5 м. В среднем на 1 га произрастает 20 360 растений. На 1 стебле бывает от 9 до 101 цветочной корзинки (в среднем 52,5), в каждой из которых распускается до 93 цветков. Продолжительность цветения одного цветка 1-1,5 сут, а всей корзинки в среднем 6-8 дней. Таким образом, на 1 га распускается приблизительно 1,6 млрд цветков. Нектар скапливается на дне столбообразного пестика вокруг расширенной части, откуда его свободно берут пчелы.Подробнее
12:30
1397
-
Колючеплодник (эхиноцистис) шиповатый – медоносное и пыльценосное растение В последнее время в Республике Мордовия в пойме реки Инсар, вдоль рек, озер и мелких водоемов появились заросли «беглеца» дач и приусадебных участков — колючеплодника шиповатого (Echinocystis echinata). Он так разросся, что оплел сплошным слоем побегов водно- прибрежные травянистые растения, кустарники и даже высокие деревья. Колючеплодник шиповатый - быстро растущая лиана семейства тыквенных (Cucurbitaceae) достигает 10 м длины, разрастаясь вверх и в стороны. Его слабые побеги удерживаются на опорах при помощи крепких ветвящихся усиков. Это злостный сорняк плодово-ягодных и овощных культур. Длительное нахождение в зарослях колючеплодника вызывает у многих людей головокружение и общую слабость, особенно чувствительны дети и женщины. Колючеплодник шиповатый — растение однодомное: мужские цветки резко ароматные, мелкие, кремоватые, собраны в соцветие кисть - свечки. Они всегда находятся выше женских одиночных цветков на одном побеге. Плод - овальная коробочка, похожая на огурец, покрытый шипами. На территории Мордовии мы зарегистрировали самое раннее начало цветения этого растения 16 июля в 1991 г. и самое позднее - 28 июля в 1998 г. Колючеплодник цветет до поздней осени. Пчелы с его цветков собирают нектар и пыльцу. Обножка грязно-желтая. Работают пчелы на цветках умеренно. На 1 м2 зарослей растения в течение одной минуты отмечалось три-четыре пчелы. Мед с колючеплодника бесцветный, ароматный, приятный на вкус, садка похожа на топленое масло. Н.С.ЕРОФЕЕВ 430032, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Р.Люксембург, д. 14, кв. 53 Подробнее
12:29
1657
-
Работа на кочевке Моя пасека находится в Раменском районе Московской области, где товарный мед получить нельзя, и я вынужден уже 15 лет вывозить пчелиные семьи в Рязанскую область. В зависимости от взятка место для точка периодически меняю. Пчел держу в даданах с магазинными надставками. Подготовка пчел к медосбору у меня несколько отличается от общепринятой. Я не занимаюсь осенним наращиванием пчел и не кормлю пчел сахарным сиропом в зиму. Зимуют они только на меде и перге. В зиму идут пчелы, родившиеся в августе (около 2,5 кг и занимают 5-6 рамок). В феврале в семьях появляется расплод, пчелы которого еще в зимовнике заменяют старых хозяек улья. В марте матка перестает откладывать яйца, и при выставке пасеки расплода в семьях уже нет. Выставляю пчел в апреле, когда полностью растает снег и появляются первые медоносы и пыльценосы. Семьи с молодыми пчелами быстро набирают силу и к маю полностью занимают гнездо. Для того чтобы не допустить роения (до главного взятка еще два месяца), делаю отводки. Из семьи отбираю матку и три-четыре рамки печатного расплода. Новые семьи формирую на свищевых маточниках. Отводок, где работает матка, к июлю вырастает в сильную семью, и я везу ее с собой на медосбор. Часть отводков с молодыми матками реализую, а часть оставляю на замену. В конце июня выезжаю на разведку и в радиусе 20 км осматриваю местность. Подобрав подходящее место, обычно на опушке леса выбираю и запасной вариант, куда можно будет проехать в любую погоду. Определяю срок перевозки пчел, обычно это 1-5 июля. Раньше, когда пасека была большая, мне приходилось брать с собой помощников, для жилья использовал брезентовый гараж, в котором и откачивал мед. Сейчас перевожу пчел на прицепе для легковой автомашины, захватываю с собой только самое необходимое, ночую в автомашине. Вощину с собой не беру, только магазинные сотовые рамки.Подробнее
12:21
927
-
Работа на кочевке Моя пасека находится в Раменском районе Московской области, где товарный мед получить нельзя, и я вынужден уже 15 лет вывозить пчелиные семьи в Рязанскую область. В зависимости от взятка место для точка периодически меняю. Пчел держу в даданах с магазинными надставками. Подготовка пчел к медосбору у меня несколько отличается от общепринятой. Я не занимаюсь осенним наращиванием пчел и не кормлю пчел сахарным сиропом в зиму. Зимуют они только на меде и перге. В зиму идут пчелы, родившиеся в августе (около 2,5 кг и занимают 5-6 рамок). В феврале в семьях появляется расплод, пчелы которого еще в зимовнике заменяют старых хозяек улья. В марте матка перестает откладывать яйца, и при выставке пасеки расплода в семьях уже нет. Выставляю пчел в апреле, когда полностью растает снег и появляются первые медоносы и пыльценосы. Семьи с молодыми пчелами быстро набирают силу и к маю полностью занимают гнездо. Для того чтобы не допустить роения (до главного взятка еще два месяца), делаю отводки. Из семьи отбираю матку и три-четыре рамки печатного расплода. Новые семьи формирую на свищевых маточниках. Отводок, где работает матка, к июлю вырастает в сильную семью, и я везу ее с собой на медосбор. Часть отводков с молодыми матками реализую, а часть оставляю на замену. В конце июня выезжаю на разведку и в радиусе 20 км осматриваю местность. Подобрав подходящее место, обычно на опушке леса выбираю и запасной вариант, куда можно будет проехать в любую погоду. Определяю срок перевозки пчел, обычно это 1-5 июля. Раньше, когда пасека была большая, мне приходилось брать с собой помощников, для жилья использовал брезентовый гараж, в котором и откачивал мед. Сейчас перевожу пчел на прицепе для легковой автомашины, захватываю с собой только самое необходимое, ночую в автомашине. Вощину с собой не беру, только магазинные сотовые рамки. На следующий день после приезда ставлю на ульи магазинные надставки, в которых находится по 10—11 сотовых рамок.Подробнее
20:21
1337
-
Так ли опасен ОМФ? Содержание оксиметилфурфурола (ОМФ) в пчелином меду связано с разложением сахаров либо воздействием высоких температур, либо длительным хранением меда при комнатной температуре. Максимально накапливаемое количество ОМФ в меду в течение первого года хранения — 8-15 мг/ кг, в течение второго года может повыситься до 30 мг/кг. Такое низкое содержание объясняется тем, что в этом продукте пчел присутствуют ферменты, снижающие и регулирующие содержание ОМФ на определенном уровне. В соответствии с ГОСТ 19792—87, действующим в нашей стране, содержание ОМФ в меду допускается не более 25 мг/кг. Это самый жестко регламентированный показатель ОМФ в меде во всем мире. В соответствии со стандартом качества меда CL 1998/12-S Codex Alimentarius, ныне действующим на европейском и американском рынках, допускается содержание ОМФ до 60 мг/кг. (Ранее действовавший стандарт допускал содержание ОМФ до 40 мг/кг.) В предыдущем отечественном стандарте автором статьи была выявлена и устранена шестикратная ошибка при определении данного показателя качества. Содержание ОМФ характеризует натуральность меда и степень сохранности им своих достоинств в процессе хранения и переработки. Этот показатель, метод определения которого предложен Н. А. Селивановым и К. Фиге, используют для выявления фальсификации натурального меда патокой. При нагревании углеводных продуктов с кислотой наряду с расщеплением сахарозы и крахмала на простые сахара происходит частичное разложение фруктозы и глюкозы с образованием ОМФ. Такая же реакция протекает и при нагревании меда при температуре свыше 55 С в течение 12 ч. По ГОСТ 19792-87 определяется как качественная реакция на ОМФ с резорцином, так и количественное содержание по реакции с барбитуровой кислотой и паратолуидином. Однако резорцин реагирует не только с ОМФ, но и со многими другими альдегидами, в том числе и с восстанавливающими сахарами.Подробнее
20:06
1539
-
В техническом комитете по стандартизации «ПЧЕЛОВОДСТВО» 15 марта 2000 г. в Научно-исследовательском институте пчеловодства (г. Рыбное Рязанской обл.) состоялось первое заседание Технического комитета по стандартизации продуктов пчеловодства и пчеловодного инвентаря (ТК 342 «Пчеловодство»). Заседание открыл председатель ТК, директор НИИ пчеловодства Н.И.Кривцов. Он ознакомил присутствующих с приказом №1 от 12.01.2000 г. о создании Технического комитета по стандартизации «Пчеловодство», за которым закреплены продукция пчеловодства с кодом ОКП 9882 и пчеловодный инвентарь с кодом ОКП 5381. В состав Технического комитета вошли 27 организаций-членов ТК: НИИ пчеловодства; Госстандарт России (Управление продукции сельскохозяйственного производства, пищевой, легкой и химической промышленности); Минздрав России, Департамент Госсанэпиднадзора; Институт питания РАМН; Госучреждение инспекция по пчеловодству (Пчелопром РФ); открытое акционерное общество Пчеловодный комбинат «Коломенский»; Опытная станция пчеловодства «Орловская»; Государственное унитарное предприятие «ОПППХ Краснополянское»; Рязанский государственный медицинский университет; Нижегородский государственный университет; Башкирский государственный аграрный университет; Башкирский государственный медицинский университет; акционерное предприятие «Таганрогский опытно-механический завод пчеловодного инвентаря и пчелопродукции»; Стерлитамакский механический завод пчеловодного инвентаря; Агентство по пчеловодству Республики Башкортостан; производственно-коммерческое объединение «Прополис» (г. Уфа); Апицентр «Тенториум» (г. Пермь); лаборатория экологического мониторинга пчелиных «Федерал» (г. Пермь); научно-производственное объединение «ЛБК» (Башкортостан); Международный центр традиционной и альтернативной медицины «АПИ» (г.Подробнее
20:05
1643
-
Пчелы-листорезы зимовали на балконе В 1982-1990 гг. наша агроэкологическая группа «Биорезерв» успешно занималась массовым разведением пчел-листорезов Megachile rotundata для опыления люцерны. Мы разработали оригинальную технологию их разведения и хозяйственного использования, во многом отличную от общепринятой: поля питомника первичного размножения мегахил засевали культурами с цветками более доступными, чем у люцерны, — гречихой, эспарцетом, подсолнечником, донником; гнездовыми трубками, сделанными из бумаги, плотно начиняли металлические обоймы с 1200 трубками в каждом (в одном укрытии — по 12 000 трубок). Длина каждой гнездовой трубки была вдвое больше общепринятой, что давало пчеле возможность, не отвлекаясь, поместить в нее до 18 ячеек. В наших укрытиях мегахилы работали вдвое продуктивнее. Ячейки извлекали из размоченных бумажных трубок и помещали в зимовальную термокамеру с температурой 4...5 С. За 20 дней до массового вылета лотки с ячейками (в нарушение инструкций) нагревали до 35...38 С при высокой влажности, а когда начинали выходить самцы (они выходят первыми), ячейки перевозили в пчелопитомник, где их распределяли по укрытиям. Здесь пчелы в массе вылетали, спаривались, готовили ячейки из листьев, обильно наполняя их пыльцой. На следующий год точно такие же конструкции выставляли уже на люцерновое поле, нуждающееся в насекомых-опылителях. При такой технологии размножаемость пчел-листорезов доходила у нас почти до шестикратной в сезон, а урожайность семян люцерны — до 6,7 ц/га. К сожалению, грянувшие реформы прервали эту интересную и ценную работу, в которой мы старались угодить как можно больше мегахилам, с их сложнейшей биологией, привычками, а не инструкциям (переведенным с американских работ), во множестве появившихся в наших научных учреждениях и хозяйствах — тогда еще не было питомников первичного размножения и многих других находок, а вес укрытий был чрезвычайно тяжел. В 1989 г.Подробнее
20:02
1692
-