Продажа меда с собственной пасеки от сайтпчеловодов.рф краснодарский край, кавказское предгорье разнотравье 700 руб/кг (сбор 2019г) Санкт-Петербург +7-911-2269001 (whatsapp)

Подкормка пчел сахаром это фальсификация меда

сахаром это фальсификация меда?

Биологические особенности сбора меда пчелами имеют несколько ступеней, препятствующих не только его свободой фальсификации сахаром, но и загрязнению тяжелыми металлами, хлор и фторсодержащими соединениями, лекарствами и т. д.
Все это значительно выше по экологической чистоте по сравнению со многими другими продуктами питания, полученными в тех же условиях. В этом ценность меда. Этим определяется его диетические и лечебные свойства.
Из всех инстинктов пчелиной семьи инстинкт сбора нектара развит наиболее сильно. На заготовку углеводного корма мобилизуются все ее резервы, и приостанавливается проявление других инстинктов, в том числе и роения. Это происходит не случайно. Без нектара или меда в гнезде пчелиная семья существовать даже короткое время не может. Напомним, что для годового жизнеобеспечения ей необходимо в среднем 100 кг меда. Причем большая его часть расходуется на выращивание молодых рабочих особей. Так, для выкармливания одной особи требуется 500 мг меда. Матки ежедневно откладывают от 1000 до 2000 яиц. Следовательно, семьи расходуют на воспитание личинок каждый день 0,5-1 кг меда, а за месяц – 15-30 кг. Чтобы обеспечить их нормальное развитие, в гнезде постоянно должен быть достаточный запас корма (не мене 8-10 кг). Недостаток приводит к снижению яйценоскости маток, сокращению воспитываемого потомства и т. д.
К сожалению, современная медоносная база часто не обеспечивает равномерного поступления нектара и накопления меда в ульях в течение всего сезона. Поэтому подкормки семей сахарным сиропом давно вошли в технологию пчеловодства и утверждены официальными документами. В ранневесенний период, когда из-за малочисленности пчел и плохой погоды семьи не в состоянии обеспечить себя медом, пчеловод вынужден им давать сахарный сироп.
Весной и осенью он необходим также для профилактических и лечебных подкормок (многие лекарства скармливаются в сахарном сиропе). При подготовке к зиме, для пополнения кормовых запасов и стимулирования осенней яйцекладки маток также используется сахарный сироп. Осенью при сборке гнезд на зиму, рекомендуется заменять 6-10 кг меда сахарный сиропом. Однако это не ведет к попаданию сахара и лекарств в товарный , так как сироп дают или ранней весной до медосбора или в конце сентября, уже после откачки меда. Кроме того, пчеловоды давно заметили, что при складировании и расходовании своих медовых запасов пчелы соблюдают определенную закономерность. Они перерабатывают нектар в нижней и центральной частях гнезда, а готовый складывают и запечатывают в верхней, постепенно спускаясь вниз. Расходуют же корма они в обратном порядке: , заготовленный первым, будет использоваться последним. Эту особенность пчел хозяева пасек учитывают при кормлении сахарным сиропом в безвзяточное время: семьям дают его столько, сколько им нужно для суточного потребления. Благодаря этому приему накопления сахарного корма в гнезде не происходит.
Замечено, что вовлеченные в медосбор пчелиные семьи отказываются от всякого рода искусственных углеводных подкормок (даже от медового сиропа). Кроме того, перед наступлением главного медосбора пчеловоды откачивают оставшиеся с весны корма, освобождая соты для складывания свежего нектара.
Таким образом, очевидно, нет никаких оснований, считать пчеловодов, использующих сахарные подкормки, недобросовестными людьми. Следует подчеркнуть, что скармливание большого количества сахарного сиропа семьям с целью получения так называемого «сахарного меда» пчеловоду невыгодно и экономически (при оптовой цене меда 1000 сум, а сахара 550 сум). Каждый хозяин пасеки, продающий мед, заботится о своем добром имени и принимает все меры к тому, чтобы его продукция была высокого качества, завоевала доверие покупателей, пользовалась большим спросом.
Также, необходимо заметить, что наиболее предпочтиельно в современном пчеловодстве использовать инвертированный сироп
Похожие статьи: – Товароведная характеристика меда
Мед – Подкормка пчел сахаром – фальсификация?
пчеловодства – Российское на начальном этапе глобализации
Мед – Как проверить качество меда?
Мед – Как отличить поддельный мед
Рассказы и легенды – Как рождаются мифы?
Пчелоинвентарь – Инвентарь для пересылки маток и пчел
Новости пчеловодства – В Алтайском НИИ предусмотрена лаборатория пчеловодства
Новости пчеловодства – Вопрос дня: что мешает современному украинскому пчеловодству?
– Американское пчеловодство

Total Page Visits: 29 - Today Page Visits: 1
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт для пчеловодов и пасечников
Добавить комментарий