Эльфийский мёд - самый дорогой в мире!

Мед Рейтинг: 0 Голосов: 0 18785 просмотров

Мёд «Эльфийский» из Турции стоит €5000 (или $6800) за килограмм — это самый дорогой сорт мёда в мире. Он добывается в пещере в долине Сарикаир у города Артвин на глубине 1800 метров.

По словам местного пчеловода Гюная Гюндуза, эльфийский мёд стоит так дорого, потому что вырабатывается естественным путём. Богатая минералами пещера повышает качество мёда, что отражается на стоимости. Гюндуз, чья семья занимается пчеловодством вот уже три поколения, в 2009-м году впервые заметил, что некоторые пчёлы улетают в пещеру — именно тогда он понял, что в пещере может быть мёд.

Что же удивительного в этом продукте пчеловодства?

Все дело в том, что он производится пчелами не в обычных ульях, а глубоко под землей, всего в одной пещере, одного из горных районов Турции.

Открыть уникальный продукт семье Гюндуз, помог лишь случай.

Занимаясь пчеловодством не одно поколение и наблюдая за жизнью своих подопечных, глава семьи заметил, что некоторые жители его пасеки на какое-то время покидают жилище.

Проследив за ними, он обнаружил, что пчелы проникают в одну из глубинных пещер и тогда он предположил, что в ней могут находится запасы меда.

Чтобы проверить свое предположение, Гюнаю Гюндузу понадобилось немало усилий.

Добраться до места, где крылатые труженики хранили свои сокровища, и добыть малую их толику получилось лишь с помощью команды профессиональных альпинистов. С помощью профессиональных альпинистов пчеловод спустился в пещеру и нашёл там 18 кг мёда в сотах, позже протестированный во французской лаборатории. Тесты показали, что мёду семь лет, и это по-настоящему качественный, богатый различными минералами продукт.

Первый килограмм эльфийского мёда был продан в 2009-м году на французской бирже за €45000, через год фармацевты из Китая купили ещё килограмм за €28000, а сейчас цена мёда упала до €5000 за килограмм. Продаётся он в бутылках по 170 и 250 граммов. Несмотря на небольшие порции, клиенты Гюндуза не могут не отметить, что эльфийский мёд стоит, как маленький автомобиль.

Гюндуз утверждает, что этот мёд можно использовать, как лекарство или добавку к пище: он производится естественным образом и без ульев, район богат в эндемичными лекарственными растениями, и все эти факторы влияют на цену. В целом, турецкий мёд считается лучшим в мире, но Гюндуз отмечает, что подделки и искусственный мёд губят рынок. Цена настоящего мёда не может быть ниже €15 за килограмм, сообщает factroom.ru

Похожие статьи:

АпитерапияПродукты пчеловодства в медицинской практике

МедО чаях... с медом

ЗабрусРаскажем о забрусе

МедПадевый мед для пчел и человека

Закон о пчеловодствеМед натуральный (ГОСТ 19792-87)

МедОпределение зрелости мёда, советы по упаковке

МедНа глазок ничего не получится

МедСозревание меда

МедЧто важно знать о меде

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!