№ 4-2000

К 100-летию со дня рождения В.И. Полтева
(1900 – 1984).

    С именем заслуженного деятеля науки РСФСР, профессора В.И.Полтева связаны открытие варроатоза пчел, выяснение патогенной роли клеща, а также разработка первых в мире мероприятий по борьбе с этим заболеванием.
    Василий Иванович родился в крестьянкой семье в деревне Старая Мельница Болохонского района Орловской области. В 1926 г. он поступил в Ленинградский ветеринарный институт. Будучи студентом Василий Полтев возглавил лабораторию по болезням пчел при Ленинградской пчеловодной станции. По окончании учебы молодой специалист принял активное участие в организации, а затем и работе Центральной лаборатории по изучению болезней пчел, возглавляемой профессором М.Г.Тартаковским. После ее расформирования Василий Иванович стал ассистентом кафедры микробиологии Ленинградского ветеринарного института, где в 1935 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию. В 1938 г. В.И.Полтев возглавил кафедру микробиологии в Ленинградском институте усовершенствования ветеринарных врачей. Спустя год он защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук, и ему присвоили звание профессора.
    С 1959 г. Василий Иванович руководил организованной им лабораторией микробиологии в Биологическом институте СО АН СССР (г. Новосибирск), а в 1966 г. создал и возглавил кафедру биологии и патологии пчел и рыб в Московской ветеринарной академии им. К.И.Скрябина (ныне Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии).
    В 20-30-х годах Василий Иванович Полтев принял активное участие в составлении первой инструкции по болезням пчел, утвержденной Наркомземом РСФСР 20 июня 1929 г. Ныне действующая инструкция несет в себе ряд положений того документа.
    Для изучения эпизоотической ситуации на пасеках Василий Иванович с 1929 по 1963 г. организовывал и проводил экспедиции в различные регионы страны. Вместе со своими сотрудниками он впервые в нашей стране изучил и описал такие болезни, как варроатоз, падевый, нектарный, пыльцовый, солевой токсикозы, белковая дистрофия, замерший расплод, грегариноз, амебиаз, риккетсиоз, вирусный паралич.
    Большой вклад В.И.Полтев внес в изучение нозематоза и меланоза, разработку серологической диагностики европейского и американского гнильцов, раскрытие этиологии и создание диагностики вирусного паралича. Им внедрены в практику сульфаниламидные препараты, фитонциды и антибиотики, показаны возможности использования микробиологических методов борьбы с вредителями, предложены параформалиновые камеры для дезинфекции ульев, сотов и пчеловодного инвентаря. Впервые в мировой практике ученый показал эффективность некоторых ферментных препаратов для профилактики и лечения вирозов пчел. Помимо медоносной пчелы объектами исследования В.И.Полтева были тутовый и сибирский шелкопряды, капустная совка, речной рак, рыбы, водяная крыса, различные энтомопатогенные вирусы и бактерии, микроорганизмы, опасные для человека и животных (сибирская язва, бруцеллы). Ученый также исследовал фило- и онтогенез основных факторов иммунитета беспозвоночных и позвоночных животных, иммунитет при пебрине тутового шелкопряда, цикл развития этого возбудителя. Он изучил нормальную микрофлору ряда насекомых, в том числе и пчел, роль вируса гранулеза, различных бактерий и микроспоридий в борьбе с вредителями сельского и лесного хозяйства, разработал определитель бактерий насекомых.
    Накануне Великой Отечественной войны Василий Иванович вместе с сотрудниками кафедры микробиологии Ленинградского института усовершенствования ветеринарных врачей и Центральной научно-исследовательской химико- бактериологической лаборатории Ленгорисполкома изучал длительность сохранения в воде возбудителей особо опасных инфекций и возможности обеззараживания воды. В декабре 1941 г. Василий Иванович представил ценные практические реко- мендации, оказавшиеся очень важными в военное время.
    В.И.Полтев написал около 300 статей, многие из которых были опубликованы за рубежом. Большое признание получили учебники и монографии, подготовленные им. Уже первый его учебник для ветеринарных врачей «Болезни пчел» (1934) получил высокую оценку отечественных и зарубежных специалистов. Четвертое издание этой книги в 1965 г. было удостоено диплома II степени XX Международного конгресса пчеловодов. А учебные пособия «Болезни и вредителя пчел» и «Пчеловодство» (в последнем В.И.Полтев написал раздел «Болезни пчел») выдержали пять изданий. Василий Иванович — соавтор монографии «Микрофлора насекомых» (1969). Благодаря его усилиям в нашей стране в 1980 г. был издан «Краткий определитель бактерий Берги» — крайне важная для микробиологов книга.
    В.И.Полтев был не только выдающимся ученым, но и талантливым педагогом. Под его руководством выполнено более 40 кандидатских и пять докторских диссертаций.
    В течение ряда лет В.И.Полтев был заместителем председателя Национального комитета по пчеловодству, консультантом и членом НТС Минсельхоза СССР, заместителем председателя секции пчеловодства и шелководства Отделения животноводства ВАСХНИЛ, членом секции инфекционных и инвазионных болезней животных, секции патологии беспозвоночных Отделения ветеринарии ВАСХНИЛ. Он организовал и провел несколько совещаний по патологии пчел и микробиологической борьбе с вредителями сельского и лесного хозяйства. Долгие годы Василий Иванович активно работал в редколлегии журнала «Пчеловодство».
    Профессор В.И.Полтев участвовал и в различных международных конгрессах, конференциях, симпозиумах, коллоквиумах. Он организовал и провел Международный симпозиум по болезням пчел в Москве (1966). Многие годы Василий Иванович был заместителем председателя Международной комиссии по патологии пчел «Апимондии». Его предложения по серологической диагностике возбудителей гнильцов, высказанные в 50-70-е годы, нашли свое отражение в действующем Руководстве по стандартам диагностических исследований и вакцинам, принятом Международным эпизоотическим бюро в 1996 г.
    В 1997 г. за разработку научных основ и внедрение интегрированной системы борьбы с болезнями пчел В.И.Полтеву была посмертно присуждена премия Правительства Российской Федерации в области науки и техники. Ученый был удостоен правительственных наград, среди которых следует особо выделить медали «За оборону Ленинграда» и «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.».

О.Ф.ГРОБОВ

14:21
1399

Лето на пасеке

    На дворе лето, сады уже отцвели, но еще в цветах белая акация, малина и другие медоносы. С 15 июня по 15 июля (на юге чуть раньше, на севере позднее) пасеку надо постоянно контролировать. Если у вас более 20 ульев, то целесообразно в это время уйти в отпуск и с головой окунуться в работу на ней.
    В начале июня пора в очередной раз проверить семьи. Сняв крышу, потолочину и осмотрев верхний корпус, получаю довольно полное представление о семье. Наиболее вероятно, пчел в корпусе много, все рамки ими почищены и освоены, заполнены значительным количеством меда, матка активно откладывает яйца в центральной части корпуса.
    Если времени мало, то при благоприятном развитии семьи ограничиваюсь осмотром только верхнего корпуса. Если время есть, то осматриваю всю семью, обращая внимание на количество меда, количество и качество яйцекладки. Расплод должен находиться почти на всех рамках, быть одновозрастным, без погибших личинок и проваленных крышечек на печатном расплоде, а также без других признаков заболевания. Попутно вырезаю трутневый расплод, чтобы снизить численность клещей. В хорошо развивающихся семьях могут быть признаки роения появляются мисочки с яйцами, а возможно, и личинки с кормом (ранняя стадия); большое число запечатанных маточников (средняя стадия) или уже зрелых маточников с потемневшими вершинками (поздняя стадия). Похудевшая матка быстро перемещается по сотам. На нижних рамках гроздьями висят приготовившиеся к полету роевые пчелы; летная активность их заметно сократилась даже при наличии взятка в природе. Значит, в ближайшие дни выйдет рой.
    Считаю, для занятых пчеловодов роение на пасеке крайне нежелательно. Очень обидно видеть, что из-за упущенного роя семья не сможет продуктивно работать в текущем сезоне. Даже если его поймать и посадить в улей, то хороший товарный мед и материнская, и дочерняя семьи редко дают.
    Что делать при появлении признаков роения? На ранней стадии я разрушаю MИСОЧКИ и начинаю расширять гнездо. Если семья сильная, то ставлю третий корпус и переношу в него из нижнего часть рамок со зрелым расплодом, перемешивая с рамками с вощиной. Чтобы привести их в порядок, пчелам придется изрядно потрудиться, и они могут выйти из роевого состояния. Довольно часто этим приемом удается дотянуть семью до основного взятка, когда большая работа окончательно заставляет ее отказаться от роения. Если семьи послабее, то я забираю часть медовых рамок, а иногда и несколько с запечатанным расплодом и передаю их ослабленным семьям. Расплод размещаю по всему улью, чередуя с рамками с потемневшей вощиной из запасника. Нельзя использовать рамки с недостроенной вощиной, поскольку при переходе в роевое состояние пчелы резко снижают выделение воска и их не достраивают, более того, местами сгрызают и отстраивают трутневые ячейки.
    На средней стадии роения эффективна полная смена гнезда. Забираю из семьи все рамки (без пчел) и передаю их слабым семьям на сохранение, предварительно срезав маточники. Взамен ставлю пустые потемневшие сотовые рамки, заставляя пчел таким образом осваивать новое гнездо. Когда семья освоит гнездо и матка начнет активно откладывать яйца, возвращаю ей значительную часть отобранного ранее запечатанного расплода. Такая семья во время основного медосбора показывает хорошие результаты.
    Полностью срочно меняю гнездо, если обнаруживаю позднюю стадию роения. Не имея в семье ни одного маточника и даже ни одной личинки или яйца, пчелы вынуждены снова приступить к чистке и освоению гнезда, а отсутствие корма заставляет лететь в поле. Когда семья снова втянется в работу, можно частично или полностью вернуть ей расплод. Во время основного взятка семья наверстает упущенное.
    Вот пожалуй, и все о моих методах борьбы с роением. Остальные считаю не столь эффективными и слишком трудоемкими. Хочу добавить, что не использую роевых маток и маточников, веду таким образом селекцию.
    Что касается способов лечения пчел, то они достаточно хорошо описаны в литературе. Мне только хочется напомнить, что при занятии интенсивным пчеловодством особо запущенные больные семьи надо уничтожать, а освободившиеся после них ульи и рамки тщательно прокаливать. Кстати, летом из-за занятости веду записи в рабочем журнале только о неблагополучных по заболеванию или роению семьях и отмечаю сроки установки третьих корпусов нуждающимся.
    Второй летний осмотр пчел предшествует началу цветения основных медоносов, то есть началу главного взятка. К этому времени я уже выезжаю в поле, готовлюсь к установке третьих корпусов, наващиваю как можно больше рамок. Верный признак благополучного состояния семьи и начала главного медосбора — побелка сотовых рамок верхнего корпуса. Когда я занят, просто приподнимаю потолочину, и если вижу хорошую побелку, сразу ставлю на улей третий корпус с десятью навощенными рамками. При этом нередко часть медовых во втором корпусе заменяю навощенными, перемещаю медовые в третий корпус.
    В усиленном контроле нуждаются семьи, в гнездах которых не видна побелка. Они, как правило, слабые, больные или роевые. Их необходимо полностью осмотреть и принять соответствующие меры.
    Наконец, зацвели основные медоносы. Прибывает нектар, о чем днем свидетельствует интенсивный лет пчел, а вечером — гул вентиляторщиц и запах нектара, но главный показатель, конечно, привес контрольного улья, который достигает 5-8 кг в день.
    Если благоприятствует погода, пасека установлена в хорошем месте и семьи правильно подготовлены, то мед будет! Безусловно, для хорошего медосбора необходима кочевка с установкой пасеки не далее 1,5-2 км от нектароносного района и не ближе 5 км от места предыдущей стоянки.
    Во время основного медосбора я стараюсь лишний раз не беспокоить пчел. Если семья требует расширения, сверху устанавливаю очередной корпус с навощенными рамками.
    Когда основной медосбор заканчивается, немедленно приступаю к созданию нуклеусов и замене старых маток. Начинаю с тщательной проработки записей в журнале. Выбраковке и замене подлежат все двухгодичные матки. Заменяю и молодых прошлогодних, чьи семьи отстают в развитии после двукратной донорской подпитки и показали неважные результаты на медосборе.
    Вначале намечаю одну, а чаще две семьи-воспитательницы (это хорошо развитые семьи без признаков заболеваний и с большим количеством пчел и расплода) с двухлетними матками, которых убиваю. Через три-четыре дня внимательно осматриваю гнезда, вырезаю все заложенные маточники и тут же в теплом защищенном от ветра и пчел месте приступаю к заполнению рамки-питомника. Это рамка, у которой нижняя планка прибита на 4 см выше, чем в обычной. При установке в улей под ней сохраняется значительное пространство. К нижней планке рамки-питомника воском припаиваю 10-16 деревянных пластинок, они нужны для закрепления будущих маточников. В семьях, отличающихся высокой производительностью, здоровьем, миролюбием, чистотой породы, не склонных к роению, нахожу и вырезаю из светлых рамок полоску ячеек с однодневными личинками.
    Эту полоску, в свою очередь, разрезаю на фрагменты с одной, двумя или тремя ячейками, припаиваю к каждой пластинке так, чтобы ячейки с яйцами смотрели вниз. Делаю запись в рабочем журнале. Одну-две таких рамки ставлю между открытым расплодом в гнездо семьи-воспитательницы. Через три-четыре дня ее осматриваю, вырезаю обнаруженные родные маточники (удалять их надо обязательно) и определяю процент приема маточников на рамке-питомнике. Спустя 9 дней еще раз осматриваю семью-воспитательницу.
    Параллельно начинаю готовить места для размещения зрелых маточников. Прежде всего убиваю маток во всех отмеченных в журнале семьях и через день даю им маточники. Одновременно организую нуклеусы. Их число зависит от желания расширить пасеку, от силы и числа имеющихся семей. Обычно один нуклеус организую от двух семей, что существенно их не ослабляет. В нуклеусах должно находиться шесть—восемь хорошо обсиженные пчелами рамок, причем не менее пяти из них должны быть со зрелым расплодом.
    Все данные о семьях, от которых организую нуклеусы, заношу в журнал: если матка перенесена в нуклеус ошибочно, то безматочную семью легко отыскать. Через сутки после того как летные пчелы вернутся в свои семьи, проверяю нуклеусы. Матку, ошибочно перенесенную в нуклеус, в родную семью не возвращаю, а даю ей зрелый маточник. Заложенные семьей маточники не срезаю. Обычно использую их для повторной подсадки в семьи, где в силу каких-либо обстоятельств матки не вышли из подставленных из семей-воспитательниц маточников или те оказались бракованными. Всех дефектных маток немедленно заменяю зрелыми маточниками. Правда, однажды у меня в течение года успешно работала матка с одной парализованной задней ногой.
    Подстановка зрелых маточников — половина дела. Через три-четыре дня осматриваю семьи: надо убедиться, что в них имеются молодые матки. Желательно их увидеть, хотя они в это время очень подвижны и умеют прятаться в массе пчел. Увидев матку, определяю, нет ли у нее видимых дефектов, какого она размера.
    Следующий раз осматриваю пчел через две-три недели, когда в семьях с молодыми матками должны появиться яйца. Затем нуклеусы подсиливаю двумя-тремя рамками со зрелым расплодом без пчел (их можно позаимствовать у сильных семей). В нуклеусах, где яйца не обнаружены, обязательно ищу матку. Найдя, жду еще дней десять: возможно, она задержалась с брачным полетом и вскоре начнет откладывать яйца. Если матки нет, нуклеус объединяю с другим, соблюдая осторожность. Подставлять новый зрелый маточник нет смысла: обезматоченный и ослабленный нуклеус может стать объектом нападения для пчел из других семей.
    Если в основной семье не оказалось матки, пытаюсь подставить зрелый из резерва, хотя шансов на успех немного. Такая семья должна находиться под усиленным контролем. В случае повторной неудачи объединяю ее с какой-либо другой семьей или уничтожаю. Работа по замене маток занимает всю вторую половину лета.
    А теперь поговорим о меде. Когда основной взяток убывает, поступление нектара в семью уменьшается, работа пчел по созданию меда продолжается. Его запасы сосредоточены в верхних корпусах. Брать рамку для откачки меда следует только тогда, когда две третьи сота уже запечатано. Зрелый мед никогда не преподносит неприятных сюрпризов. Я откачиваю мед только один раз: обычно во второй половине июля, иногда в начале августа.
    Итак, помыв и высушив медогонку и баки, забрав рабочие ящики, облачившись в чистый халат, надев сетку, раздув дымарь, в праздничном настроении приступаю к сбору урожая. Поскольку основная масса ульев в это время имеет третьи корпуса, то я последовательно откачиваю мед только из них. Так удобнее — в третьих корпусах сосредоточен практически весь мед и почти не бывает расплода. Кроме того, в это время кончается взяток и надо принимать меры к тому, чтобы чужие пчелы не попадали в раскрытый улей, иначе воровства не избежать.
    Забрав все рамки из третьего корпуса, закрываю улей и отношу их в помещение, где приступаю к откачке меда. Мне удается без помощника за один световой день откачать сотовые рамки из десяти ульев. Если среди медовых оказались расплодные, то их не откачиваю, а сразу раздаю нуклеусам и ослабленным семьям. После откачки меда все рамки возвращаю для обсушки в семьи, из которых они были взяты. На следующий день третьи корпуса с откачанными накануне рамками снимаю с ульев и переношу в хранилище.
    Второй период откачки меда менее продуктивный, но более хлопотный, чем первый. Последовательно работая со вторыми корпусами, следует помнить, что в семье должно быть не менее 10-15 кг меда, необходимых для зимовки пчел. Медовые рамки, оставляемые семье, а также с молодым расплодом переставляю 8 нижний корпус, а старые медоперговые — наверх. Только после комплектации нижних корпусов отборными рамками, с которыми семьи пойдут в зиму, приступаю к откачке оставшихся медовых из верхних корпусов; откачав возвращаю на место, а в журнал записываю число рамок с расплодом. Медосбор окончен!
    Теперь работаю с журналом, определяя среднее число рамок с расплодом на семью, включая вновь образованные нуклеусы. Перенося рамки с расплодом из сильных семей в ослабленные, в последний раз перед зимовкой выравниваю пасеку.

Н.Д.САЕНКО

14:19
1584

Основное правило успешной подсадки маток

    В современной технологии разведения и содержания пчел вопрос своевременной замены маток занимает одно из центральных мест. Обилие литературы говорит об его актуальности и одновременно о том, что проблема подсадки маток еще далека от своего разрешения.
    Все существующие приемы можно разделить на две группы: способы прямой и непрямой подсадки. При прямой матку подсаживают в семью без какой-либо защиты ее от пчел, не придавая никакого значения фактору приобретения маткой запаха семьи. Способы непрямой подсадки предполагают использование маточных клеточек, колпачков и других приспособлений для защиты ее от прямого контакта с пчелами до тех пор, пока матка не получит запах семьи.
    Л.И.Перепелова (1948) проводила в десяти парах семей обмен плодными яйцекладущими матками. Во всех случаях они продолжали в новых семьях откладывать яйца. Отсюда исследователь заключила, «что пчелы, по- видимому, не могут отличить «своей» матки от «чужой». Можно предположить, что в ее опыте отмечался 100%-ный прием потому, что сменяемая и подсаживаемая матки находились в одинаковых условиях и имели одинаковое физиологическое состояние. В связи с этим представляет большой интерес определить, как пчелы будут относиться к подсаживаемой матке, резко отличающейся по своему физиологическому состоянию от их собственной. Для выяснения этого вопроса мы на место удаленной матки немедленно выпускали на сот новую.
    Пчелы хорошо принимают матку, данную им сразу же после своей, если подсаживаемая и сменяемая имеют одинаковое физиологическое состояние (плодная на плодную, неплодная на неплодную) и если подсаживаемая матка до обмена находилась в таких же условиях, как и сменяемая. Чем в большей мере различаются своя и чужая матки по физиологическому состоянию, тем хуже пройдет прием. На результате подсадки сказывается и различие в их возрасте. Наименее успешной была подсадка неплодных маток в семьи, из которых непосредственно перед этим удалили плодную родоначальницу. Способ подсадки матки непосредственно на сот сразу после удаления сменяемой матки может быть успешным только в том случае, когда физиологическое состояние обеих одинаково.
    Отсюда естественно заключить, что существующие в пчелиной семье временные условные связи между пчелами и маткой следует рассматривать не как частный случай, а как связи между пчелами и любой другой маткой такого же физиологического состояния. Они не нарушаются при замене своей матки другой такого же физиологического состояния.
    Пчелиная семья представляет собой единое целое, где плодной матке определенного физиологического состояния соответствует семья с разновозрастными пчелами и большим количеством запечатанного и открытого расплода (яйца и личинки разного возраста).
    Если семья по какой-либо причине потеряла свою плодную яйцекладущую матку, то пчелы закладывают свищевые маточники, и неплодная матка появляется только через 12-13 дней (если маточники были заложены на однодневных личинках). К моменту ее выхода в гнезде остается только печатный расплод, то есть неплодной матке соответствует семья без открытого расплода.
    Подсадка матки будет успешной только в том случае если ее физиологическое состояние будет соответствовать определенному состоянию пчелиной семьи, в которую ее подсаживают.
    На сегодняшний день мы можем сказать, что плодных маток в состоянии яйцекладки будут хорошо принимать семьи с разновозрастными пчелами, печатным и открытым расплодом (яйца, личинки). При подсадке же неплодных маток необходимо стремиться к тому, чтобы пчелы находились какое-то время в безматочном состоянии (не менее 3-4 дней), и в гнезде не было открытого расплода.
    В связи с вышеизложенным становится понятной зависимость результатов подсадки неплодных маток от длительности безматочного состояния семьи.
    В контроле (первая группа) пускали неплодных маток сразу после удаления плодных, в семьи второй группы — через день, третьей — через два дня и т.д. Непосредственно перед подсадкой семьи осматривали и удаляли все маточники.
    Полученные данные показывают, что чем дольше семьи находятся в безматочном состоянии, тем лучше их пчелы принимают неплодных маток. Эти данные говорят о том, что пчеловод всегда может путем проведения соответствующих операций (выдержать пчел в безматочном состоянии, удалить открытый расплод и т.д.) добиться соответствия между физиологическим состоянием подсаживаемой матки и состоянием семьи. Но что понимать под состоянием семьи? Это сложное понятие, и чтобы в нем разобраться, надо определить, из каких элементов оно складывается. Сюда надо отнести силу семьи, возрастной состав пчел (летные, нелетные. молодые, старые), наличие матки и ее физиологическое состояние (плодная, неплодная старая, молодая), наличие печатного и открытого (яйца, личинки) расплода, длительность безматочного состояния и др. Большое число этих элементов и различное их сочетание говорят о многообразии вариантов состояния семьи.
    Если физиологическое состояние подсаживаемых маток не соответствует ни одному или очень значительному числу элементов состояния семей, то подсадка будет безуспешной или процент приема маток будет незначительным. Чем большему числу элементов состояния пчелиных семей соответствует физиологическое состояние подсаживаемых маток, тем успешнее будет подсадка.
    Создать методику определения соответствия между физиологическим состоянием подсаживаемых маток и состоянием семей, в которые их надо подсадить, — задача научно- исследовательских учреждений по пчеловодству. Сейчас при подсадке маток пчеловоды применяют большое число приспособлений: маточные клеточки различных конструкций, большие и малые сетчатые колпачки, однорамочные изоляторы, бумажные стаканчики и т.д. Однако их использование не гарантирует успешной подсадки.
    Основное правило подсадки пчелиных маток — объективная реальность, которую пчеловоды должны учитывать в своей работе. Приведем примеры. Как уже отмечалось выше, сегодня хорошо известно, каким должно быть состояние семьи при подсадке неплодной матки — пчелы должны не менее 3-4 дней находиться без нее, а на сотах не должно быть никакого расплода или только печатный. В связи с этим очень эффективно использовать безрасплодные нуклеусы в матковыводных хозяйствах. Пчел из сильных семей стряхивают с сотов в ящик и выдерживают 3-4 дня в прохладном месте. Затем в нуклеусные ульи дают по два-три сота без расплода или только с запечатанным, специальным черпаком насыпают туда пчел и к ним сразу пускают матку, которая всегда оказывается принятой.
    При отсутствии на пасеке нуклеусов возникает необходимость замены старых плодных маток в основных семьях на неплодных. Если в основной семье все оставить без изменения и на место старой сразу выпустить неплодную матку или же дать ее в клеточке, то процент приема окажется очень низким. Стремясь в этой ситуации соблюдать основное правило подсадки матки, целесообразно из семьи удалить старую матку и все соты с расплодом, выдержать ее безматочной не менее 3-4 дней и затем выпустить неплодную в одну из улочек. В дальнейшем после появления яиц в семью можно вернуть все соты с расплодом, ранее отнятые при подсадке и временно находившиеся в других семьях. Если всего вышеперечисленного не сделать, то в ней еще девять дней будет сохраняться открытый расплод, на котором пчелы могут заложить свищевые маточники. Это значительно ухудшает прием подсаживаемых неплодных маток и требует много времени на осмотр гнезда и удаление маточников.
    Как видно из этих примеров, каждый пчеловод при творческом подходе всегда может в своей работе соблюдать основное правило подсадки маток и добиться их 100%-ного приема. При этом он сохранит много маток, которые представляют большую ценность и на получение которых было израсходовано много средств и труда. Значительно повысится и производительность труда пчеловода.

Р.Д.РИБ

492034, Республика Казахстан, г. Усть- Каменогорск

12:32
1869

Сильфия

    Сильфия пронзеннолистная — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, отличается продолжительным периодом цветения и высокой нектаропродуктивностью.

Родина сильфии — Центральная часть Северной Америки, где она произрастает в местах с повышенной влажностью.

    В XVIII в. сильфию как осеннее декоративное растение завезли в Европу и только в 1957 г. в Россию и другие республики. В Грузии эта культура появилась в 80-х годах в Мцхетском районе на опытных участках Научно-исследовательского института земледелия, затем распространилась по многим регионам.
    Сильфия пронзеннолистная — высокое растение с хорошо облиственным крупным стоячим стеблем, имеет цветки диаметром 5-8 см, которые собраны в соцветия-корзинки с цветками двух видов: по краям в два-три ряда расположены до 33 плодоносящих женских цветков в виде язычков, а в середине — трубчатые двуполые, но бесплодные цветки.
    Цветки начинают распускаться с края корзинки и постепенно зацветают в центре. Бутонизация, цветение и созревание семян начинаются на самых низких ответвлениях стебля и постепенно переходят вверх. Поэтому период цветения сильфии продолжительный и в зависимости от погоды может длиться до поздней осени.
    По нашим наблюдениям, как в Восточной, так и в Западной Грузии сильфия зацветает 1-15 июля и цветет 1,5-2 месяца. В период массового цветения к 15-25 июля высота стебля достигает 2,5 м. В среднем на 1 га произрастает 20 360 растений. На 1 стебле бывает от 9 до 101 цветочной корзинки (в среднем 52,5), в каждой из которых распускается до 93 цветков. Продолжительность цветения одного цветка 1-1,5 сут, а всей корзинки в среднем 6-8 дней. Таким образом, на 1 га распускается приблизительно 1,6 млрд цветков. Нектар скапливается на дне столбообразного пестика вокруг расширенной части, откуда его свободно берут пчелы.
    Многочисленными измерениями установлено, что один цветок в течение сезона выделяет в среднем 0,5-0,6 мг сахара. При благоприятных метеорологических условиях в Восточной Грузии медопродуктивность 1 га сильфии составляет 127-200 кг, в Западной — 250- 360 кг.
    Ароматные цветки сильфии с нежным запахом посещаются пчелами весь день, часто на одной цветочной корзинке одновременно работает 4-5 насекомых. Помимо нектара растение дает пыльцу желтого цвета, которую пчелы собирают в большом количестве.
    Мед с сильфии желтого цвета с тонким ароматом, слегка отдает горечью, медленно кристаллизуется.
    Размножают растение семенами или разделяют корень на части. На одном месте оно растет до 15 лет и больше; разведение этой культуры возможно во всех регионах Грузии. Растение характеризуется засухо- и морозоустойчивостью, но предпочитает влажные места — берега рек, озер, водохранилищ.
    Высевать нужно свежие семена осенью до наступления заморозков широкорядным способом с расстоянием в междурядьях 7-100 см, глубина посева 1,5-2 см. Расход семян на 1 га — 3-5 кг. Ростки появляются ранней весной.
    Во второй половине лета и осенью для продления яйценоскости маток и выращивания молодого потомства пчел, идущих в зимовку, необходимо поступление нектара и пыльцы в улей. Такой небольшой, но продолжительный взяток дает сильфия — прекрасный медонос второй половины лета и осени. Кроме того, ее зеленую массу используют на корм, силос, травяную муку.
    Еще одно положительное свойство этой культуры. Ее посевы можно скашивать на корм в конце июня до начала цветения. Новые побеги зацветут в конце августа — сентябре, и при благоприятной погоде пчелы будут в течение двух месяцев брать с нее нектар и пыльцу. Известны целительные свойства этого растения при ревматизме и переломах.
    Таким образом, сильфия как летне-осенний медонос с продолжительным взятком улучшает кормовую базу, а следовательно, и повышает продуктивность пчеловодства.

Л.БАЛИАШВИЛИ,
Л.ПИЧКОВА,
Т.БИБИЛАШВИЛИ

Грузинский НИИ пчеловодства

12:30
1491

Колючеплодник (эхиноцистис) шиповатый – медоносное и пыльценосное растение

    В последнее время в Республике Мордовия в пойме реки Инсар, вдоль рек, озер и мелких водоемов появились заросли «беглеца» дач и приусадебных участков — колючеплодника шиповатого (Echinocystis echinata). Он так разросся, что оплел сплошным слоем побегов водно- прибрежные травянистые растения, кустарники и даже высокие деревья.
    Колючеплодник шиповатый — быстро растущая лиана семейства тыквенных (Cucurbitaceae) достигает 10 м длины, разрастаясь вверх и в стороны. Его слабые побеги удерживаются на опорах при помощи крепких ветвящихся усиков. Это злостный сорняк плодово-ягодных и овощных культур.
    Длительное нахождение в зарослях колючеплодника вызывает у многих людей головокружение и общую слабость, особенно чувствительны дети и женщины.
    Колючеплодник шиповатый — растение однодомное: мужские цветки резко ароматные, мелкие, кремоватые, собраны в соцветие кисть — свечки. Они всегда находятся выше женских одиночных цветков на одном побеге. Плод — овальная коробочка, похожая на огурец, покрытый шипами.
    На территории Мордовии мы зарегистрировали самое раннее начало цветения этого растения 16 июля в 1991 г. и самое позднее — 28 июля в 1998 г. Колючеплодник цветет до поздней осени. Пчелы с его цветков собирают нектар и пыльцу. Обножка грязно-желтая. Работают пчелы на цветках умеренно. На 1 м2 зарослей растения в течение одной минуты отмечалось три-четыре пчелы. Мед с колючеплодника бесцветный, ароматный, приятный на вкус, садка похожа на топленое масло.

Н.С.ЕРОФЕЕВ

430032, Республика Мордовия,
г. Саранск, ул. Р.Люксембург, д. 14, кв. 53

12:29
1745

Работа на кочевке

    Моя пасека находится в Раменском районе Московской области, где товарный мед получить нельзя, и я вынужден уже 15 лет вывозить пчелиные семьи в Рязанскую область. В зависимости от взятка место для точка периодически меняю. Пчел держу в даданах с магазинными надставками.
    Подготовка пчел к медосбору у меня несколько отличается от общепринятой. Я не занимаюсь осенним наращиванием пчел и не кормлю пчел сахарным сиропом в зиму. Зимуют они только на меде и перге.
    В зиму идут пчелы, родившиеся в августе (около 2,5 кг и занимают 5-6 рамок). В феврале в семьях появляется расплод, пчелы которого еще в зимовнике заменяют старых хозяек улья. В марте матка перестает откладывать яйца, и при выставке пасеки расплода в семьях уже нет.
    Выставляю пчел в апреле, когда полностью растает снег и появляются первые медоносы и пыльценосы. Семьи с молодыми пчелами быстро набирают силу и к маю полностью занимают гнездо. Для того чтобы не допустить роения (до главного взятка еще два месяца), делаю отводки. Из семьи отбираю матку и три-четыре рамки печатного расплода. Новые семьи формирую на свищевых маточниках. Отводок, где работает матка, к июлю вырастает в сильную семью, и я везу ее с собой на медосбор. Часть отводков с молодыми матками реализую, а часть оставляю на замену.
    В конце июня выезжаю на разведку и в радиусе 20 км осматриваю местность. Подобрав подходящее место, обычно на опушке леса выбираю и запасной вариант, куда можно будет проехать в любую погоду. Определяю срок перевозки пчел, обычно это 1-5 июля. Раньше, когда пасека была большая, мне приходилось брать с собой помощников, для жилья использовал брезентовый гараж, в котором и откачивал мед. Сейчас перевожу пчел на прицепе для легковой автомашины, захватываю с собой только самое необходимое, ночую в автомашине. Вощину с собой не беру, только магазинные сотовые рамки.
    На следующий день после приезда ставлю на ульи магазинные надставки, в которых находится по 10—11 сотовых рамок. Как только начинается взяток, я их осматриваю и удаляю по одной рамке. Если пчелы плотно обсиживают все улочки и грызут холстик, ставлю еще магазинную надставку и так далее. В 10 м за пасекой, в лесу, выбираю место для откачки меда. Рою яму для фляги, а рядом кладу несколько жердин, на которые ставлю четырехрамочную медогонку. Над ней из тонких жердин делаю палатку, которую обиваю полиэтиленовой пленкой. Теперь начинается длительный отдых.
    О созревании меда узнаю так. Беру магазинную рамку и встряхиваю ее, если из нее льется нектар, значит, качать рано, а если нет, то пора, независимо от того запечатан мед или нет. Откачку начинаю утром и в хорошую летную погоду, когда большая часть пчел в поле.
    Начинаю работать с сильной семьи, на которой уже стоят 3-4 магазина. Сняв крышку и холстик, пускаю сверху клуб дыма, после чего стамеской отрываю магазин от нижестоящего и ставлю на рядом стоящий улей. Ульи у меня стоят близко, так легче с ними работать. Достаю рамку и два раза ладонью ударяю по ней с разных сторон, пчелы падают в улей, а рамку ставлю в магазин, заполнив, переношу его к медогонке.
    Срезаю забрус обычным пасечным ножом без какого-либо подогрева, режет идеально. Рамку плечиком ставлю на край емкости и одним движением срезаю забрус, потом переворачиваю и обрабатываю другую сторону. Откачав рамки из магазина, иду с ними к другому улью и теперь, вынимая одну, тут же меняю ее на откачанную. Затем верхний пустой магазин ставлю вниз, а полный — наверх и откачиваю мед из его рамок. Пчелы ведут себя очень спокойно, дымлю несильно. Работу прекращаю не позднее 18 ч, так как пчелы возвращаются в гнездо и начинают сердится. За день откачиваю до четырех фляг меда. Если погода стоит хорошая, идет хороший медосбор, то качаю мед три раза. После окончания взятка приступаю к откачке медовых рамок из гнезда. За два месяца пчелы так плотно скрепляют рамки прополисом, что когда начинаю доставать одну из них, они часто ломаются. Откачиваю по две рамки из каждой семьи, чтобы облегчить улей на 6-7 кг. Рамки беру с одного из краев улья. Взяв из двух ульев четыре рамки, откачиваю их и перехожу к двум другим. За всю историю перевозки пчел соты у меня не обрывались, так как на кочевке не ставлю в ульи вощину. Перевезя пчел домой, собираю гнездо на шести-семи рамках, ограничивая их диафрагмой. Если рамки с расплодом занимают больше половины сота, то переношу их за диафрагму и меняю местами с медовыми рамками. В октябре удаляю лишние рамки и ставлю боковые утеплительные подушки.
    Во время кочевки, чтобы получить больше меда и сохранить семьи, делаю так. Соты в двух рядом стоящих ульях опрыскиваю сильно пахнущим раствором настойки. После этого в первый улей переношу весь печатный расплод, а во второй — открытый и отношу его в сторону. Первый улей ставлю посередине. Все летные пчелы слетятся в него. Второй улей к концу медосбора превращается в хорошую семью, которая товарного меда не даст, но на зиму себя обеспечивает кормом. Это делаю с семьями, которые меня почему-либо не устраивают.
    От лучших семей делаю по два отводка и получаю до 100 кг товарного меда. Ни каких лекарств пчелам не даю, кроме бипина от варроатоза.

А.М.ТРИФОНОВ

140100, Московская обл.,
Раменский р-н, дер. Малышево,
ул. Молодежная, д. 15

12:21
1018

Работа на кочевке

    Моя пасека находится в Раменском районе Московской области, где товарный мед получить нельзя, и я вынужден уже 15 лет вывозить пчелиные семьи в Рязанскую область. В зависимости от взятка место для точка периодически меняю. Пчел держу в даданах с магазинными надставками.
    Подготовка пчел к медосбору у меня несколько отличается от общепринятой. Я не занимаюсь осенним наращиванием пчел и не кормлю пчел сахарным сиропом в зиму. Зимуют они только на меде и перге.
    В зиму идут пчелы, родившиеся в августе (около 2,5 кг и занимают 5-6 рамок). В феврале в семьях появляется расплод, пчелы которого еще в зимовнике заменяют старых хозяек улья. В марте матка перестает откладывать яйца, и при выставке пасеки расплода в семьях уже нет.
    Выставляю пчел в апреле, когда полностью растает снег и появляются первые медоносы и пыльценосы. Семьи с молодыми пчелами быстро набирают силу и к маю полностью занимают гнездо. Для того чтобы не допустить роения (до главного взятка еще два месяца), делаю отводки. Из семьи отбираю матку и три-четыре рамки печатного расплода. Новые семьи формирую на свищевых маточниках. Отводок, где работает матка, к июлю вырастает в сильную семью, и я везу ее с собой на медосбор. Часть отводков с молодыми матками реализую, а часть оставляю на замену.
    В конце июня выезжаю на разведку и в радиусе 20 км осматриваю местность. Подобрав подходящее место, обычно на опушке леса выбираю и запасной вариант, куда можно будет проехать в любую погоду. Определяю срок перевозки пчел, обычно это 1-5 июля. Раньше, когда пасека была большая, мне приходилось брать с собой помощников, для жилья использовал брезентовый гараж, в котором и откачивал мед. Сейчас перевожу пчел на прицепе для легковой автомашины, захватываю с собой только самое необходимое, ночую в автомашине. Вощину с собой не беру, только магазинные сотовые рамки.
    На следующий день после приезда ставлю на ульи магазинные надставки, в которых находится по 10—11 сотовых рамок. Как только начинается взяток, я их осматриваю и удаляю по одной рамке. Если пчелы плотно обсиживают все улочки и грызут холстик, ставлю еще магазинную надставку и так далее. В 10 м за пасекой, в лесу, выбираю место для откачки меда. Рою яму для фляги, а рядом кладу несколько жердин, на которые ставлю четырехрамочную медогонку. Над ней из тонких жердин делаю палатку, которую обиваю полиэтиленовой пленкой. Теперь начинается длительный отдых.
    О созревании меда узнаю так. Беру магазинную рамку и встряхиваю ее, если из нее льется нектар, значит, качать рано, а если нет, то пора, независимо от того запечатан мед или нет. Откачку начинаю утром и в хорошую летную погоду, когда большая часть пчел в поле.
    Начинаю работать с сильной семьи, на которой уже стоят 3-4 магазина. Сняв крышку и холстик, пускаю сверху клуб дыма, после чего стамеской отрываю магазин от нижестоящего и ставлю на рядом стоящий улей. Ульи у меня стоят близко, так легче с ними работать. Достаю рамку и два раза ладонью ударяю по ней с разных сторон, пчелы падают в улей, а рамку ставлю в магазин, заполнив, переношу его к медогонке.
    Срезаю забрус обычным пасечным ножом без какого-либо подогрева, режет идеально. Рамку плечиком ставлю на край емкости и одним движением срезаю забрус, потом переворачиваю и обрабатываю другую сторону. Откачав рамки из магазина, иду с ними к другому улью и теперь, вынимая одну, тут же меняю ее на откачанную. Затем верхний пустой магазин ставлю вниз, а полный — наверх и откачиваю мед из его рамок. Пчелы ведут себя очень спокойно, дымлю несильно. Работу прекращаю не позднее 18 ч, так как пчелы возвращаются в гнездо и начинают сердится. За день откачиваю до четырех фляг меда. Если погода стоит хорошая, идет хороший медосбор, то качаю мед три раза. После окончания взятка приступаю к откачке медовых рамок из гнезда. За два месяца пчелы так плотно скрепляют рамки прополисом, что когда начинаю доставать одну из них, они часто ломаются. Откачиваю по две рамки из каждой семьи, чтобы облегчить улей на 6-7 кг. Рамки беру с одного из краев улья. Взяв из двух ульев четыре рамки, откачиваю их и перехожу к двум другим. За всю историю перевозки пчел соты у меня не обрывались, так как на кочевке не ставлю в ульи вощину. Перевезя пчел домой, собираю гнездо на шести-семи рамках, ограничивая их диафрагмой. Если рамки с расплодом занимают больше половины сота, то переношу их за диафрагму и меняю местами с медовыми рамками. В октябре удаляю лишние рамки и ставлю боковые утеплительные подушки.
    Во время кочевки, чтобы получить больше меда и сохранить семьи, делаю так. Соты в двух рядом стоящих ульях опрыскиваю сильно пахнущим раствором настойки. После этого в первый улей переношу весь печатный расплод, а во второй — открытый и отношу его в сторону. Первый улей ставлю посередине. Все летные пчелы слетятся в него. Второй улей к концу медосбора превращается в хорошую семью, которая товарного меда не даст, но на зиму себя обеспечивает кормом. Это делаю с семьями, которые меня почему-либо не устраивают.
    От лучших семей делаю по два отводка и получаю до 100 кг товарного меда. Ни каких лекарств пчелам не даю, кроме бипина от варроатоза.

А.М.ТРИФОНОВ

140100, Московская обл.,
Раменский р-н, дер. Малышево,
ул. Молодежная, д. 15

20:21
1423

Так ли опасен ОМФ?

    Содержание оксиметилфурфурола (ОМФ) в пчелином меду связано с разложением сахаров либо воздействием высоких температур, либо длительным хранением меда при комнатной температуре. Максимально накапливаемое количество ОМФ в меду в течение первого года хранения — 8-15 мг/ кг, в течение второго года может повыситься до 30 мг/кг. Такое низкое содержание объясняется тем, что в этом продукте пчел присутствуют ферменты, снижающие и регулирующие содержание ОМФ на определенном уровне.
    В соответствии с ГОСТ 19792—87, действующим в нашей стране, содержание ОМФ в меду допускается не более 25 мг/кг. Это самый жестко регламентированный показатель ОМФ в меде во всем мире.
    В соответствии со стандартом качества меда CL 1998/12-S Codex Alimentarius, ныне действующим на европейском и американском рынках, допускается содержание ОМФ до 60 мг/кг. (Ранее действовавший стандарт допускал содержание ОМФ до 40 мг/кг.)
    В предыдущем отечественном стандарте автором статьи была выявлена и устранена шестикратная ошибка при определении данного показателя качества. Содержание ОМФ характеризует натуральность меда и степень сохранности им своих достоинств в процессе хранения и переработки. Этот показатель, метод определения которого предложен Н. А. Селивановым и К. Фиге, используют для выявления фальсификации натурального меда патокой. При нагревании углеводных продуктов с кислотой наряду с расщеплением сахарозы и крахмала на простые сахара происходит частичное разложение фруктозы и глюкозы с образованием ОМФ. Такая же реакция протекает и при нагревании меда при температуре свыше 55 С в течение 12 ч.
    По ГОСТ 19792-87 определяется как качественная реакция на ОМФ с резорцином, так и количественное содержание по реакции с барбитуровой кислотой и паратолуидином. Однако резорцин реагирует не только с ОМФ, но и со многими другими альдегидами, в том числе и с восстанавливающими сахарами. В результате получаются завышенные результаты, а побочные цветовые оттенки затрудняют зачастую выявление вишнево-красного цвета. Количественное определение с барбитуровой кислотой и паратолуидином нежелательно из-за канцерогенности реактивов, поэтому и во всем мире не рекомендуют использовать данный метод. Кроме того, для калибрования необходим сам ОМФ, но он в России не производится и не закупается.
    Автор предложил более простые и надежные методы определения ОМФ с доступными реактивами. Однако разработчики стандарта ввели именно самый опасный метод, который практически на территории России никто выполнить не может, кроме НИИ пчеловодства.
    Во всем мире не проводились исследования на канцерогенность ОМФ для организма человека. Только в Институте питания РАМН в 1975 г. А.Н.Зайцев с соавторами впервые провели подобные исследования и установили, что ежедневное поступление ОМФ с пищей в организм человека в количестве до 2 мг на 1 кг веса не представляет опасности для него. Так, человеку массой 75 кг можно гипотетически съедать в сутки до 6 кг меда. Однако в сутки человек обычно съедает не более 100 г, в которых может содержаться только 2,5 мг ОМФ. Известно, что среднегодовое потребление меда на душу населения в нашей стране составляет всего 300 г, то есть менее 1 г в день на человека.
    Так ли опасен для здоровья человека ОМФ, содержащийся в меду? Конечно, нет. Имеются пи- щевые продукты, в которых его содержание в десятки раз больше, но в них оно даже не определяется. Например, в жареном кофе содержание ОМФ может достигать 2000 мг/кг. В напитках допускается 100 мг/л, а в Coca-Cola, Pepsi-cola, получаемых из жженого сахара, содержание ОМФ — 350—500 мг/л. Жженый сахар с высоким содержанием ОМФ также добавляется в кондитерские изделия («Марс», «Сникерс», «Нате» и другие), коньяк, торты и пирожные. Перечисленные продукты — основные поставщики ОМФ в организм человека и, действительно, могут оказывать на него отрицательное воздействие при неумеренном потреблении.

И.П.ЧЕПУРНОЙ,
академик АМТН,
профессор,
доктор технических наук

Ставропольский кооперативный институт

20:06
1624

В техническом комитете по стандартизации «ПЧЕЛОВОДСТВО»

    15 марта 2000 г. в Научно-исследовательском институте пчеловодства (г. Рыбное Рязанской обл.) состоялось первое заседание Технического комитета по стандартизации продуктов пчеловодства и пчеловодного инвентаря (ТК 342 «Пчеловодство»).
    Заседание открыл председатель ТК, директор НИИ пчеловодства Н.И.Кривцов. Он ознакомил присутствующих с приказом №1 от 12.01.2000 г. о создании Технического комитета по стандартизации «Пчеловодство», за которым закреплены продукция пчеловодства с кодом ОКП 9882 и пчеловодный инвентарь с кодом ОКП 5381.
    В состав Технического комитета вошли 27 организаций-членов ТК: НИИ пчеловодства; Госстандарт России (Управление продукции сельскохозяйственного производства, пищевой, легкой и химической промышленности); Минздрав России, Департамент Госсанэпиднадзора; Институт питания РАМН; Госучреждение инспекция по пчеловодству (Пчелопром РФ); открытое акционерное общество Пчеловодный комбинат «Коломенский»; Опытная станция пчеловодства «Орловская»; Государственное унитарное предприятие «ОПППХ Краснополянское»; Рязанский государственный медицинский университет; Нижегородский государственный университет; Башкирский государственный аграрный университет; Башкирский государственный медицинский университет; акционерное предприятие «Таганрогский опытно-механический завод пчеловодного инвентаря и пчелопродукции»; Стерлитамакский механический завод пчеловодного инвентаря; Агентство по пчеловодству Республики Башкортостан; производственно-коммерческое объединение «Прополис» (г. Уфа); Апицентр «Тенториум» (г. Пермь); лаборатория экологического мониторинга пчелиных «Федерал» (г. Пермь); научно-производственное объединение «ЛБК» (Башкортостан); Международный центр традиционной и альтернативной медицины «АПИ» (г. Челябинск); НПЦ по пчеловодству «Мелитей» (г. Новосибирск); ООО «Пчелоцентр» (г. Новосибирск); Воронежская ЦСМ; 000 «БИОВИЛ» (г. Брянск); сельскохозяйственный производственный кооператив «Хитин»; Инновационный центр по пчеловодству ВВЦ (Москва); ассоциация пчеловодов «СОВАП» (Москва).
    Ответственный секретарь — старший научный сотрудник НИИ пчеловодства Л.В.Репникова.
    На первое заседание приехали 14 полномочных представителей—членов ТК. Присутствовали также ученый секретарь секции пчеловодства РАСХН, профессор Р.Б.Козин, ведущие сотрудники НИИ пчеловодства, корреспондент журнала «Пчеловодство».
    Председатель ТК ознакомил присутствующих с положением о Техническом комитете по стандартизации продуктов пчеловодства и пчеловодного инвентаря (ТК «Пчеловодство»).
    Один из пунктов положения гласит, что «Технический комитет по стандартизации — формирование специалистов, являющихся постоянными полномочными представителями заинтересованных предприятий и организаций, создаваемое на добровольной основе для разработки государственных стандартов Российской Федерации, проведения работ в области международной стандартизации по закрепленным за ТК объектам стандартизации.
    Создание ТК дает возможность проводить национальную техническую политику в пчеловодной отрасли, будет способствовать консолидации усилий предприятий и научных организаций, работающих в области производства, переработки и сбыта продукции пчеловодства и инвентаря.
    В области государственной стандартизации ТК организует и осуществляет разработку, рассмотрение, согласование и подготовку к утверждению проектов государственных стандартов Российской Федерации; пересмотр, подготовку изменений, а также подготовку предложений по отмене стандартов».
    Положение о ТК «Пчеловодство» включает также ряд пунктов, основанных на пунктах типового положения о технических комитетах по стандартизации.
    Согласно положению финансирование работ ТК осуществляет за счет финансовых средств заинтересованных организаций.
    После ознакомления присутствовавших с Положением о ТК «Пчеловодство» обсуждались проекты межгосударственных стандартов на «Мед натуральный. ТУ». Взамен ГОСТ 19792-87; «Воск пчелиный. ТУ». Взамен ГОСТ 21179-90; «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов». Изменение №1.
    С проектами межгосударственных стандартов выступили исполнители — старшие научные сотрудники Т.М.Русакова и Л.В.Репникова.
    После обсуждения представленных проектов межгосударственных стандартов члены Технического комитета единогласно постановили одобрить их и направить в Госстандарт.
    С планом работ ТК на 2000 г. присутствующих ознакомила ответственный секретарь Л.В.Репникова. Она отметила, что на 2000 г. планируется работа по государственной и межгосударственной стандартизации. По государственной стандартизации предстоит разработать ГОСТ Р «Методы определения влажности. Воск пчелиный экстракционный». По плану межгосударственной стандартизации — проекты изменений ГОСТ 28888-90 «Молочко маточное пчелиное. Технические условия» и проект изменений ГОСТ 25374-82 «Воск пчелиный экстракционный. Технические условия».
    С планом работ ТК на 2000 г. члены комитета согласились.
    Заместитель генерального директора 000 «Тенториум» В.Н.Епишин предложил Техническому комитету рассмотреть вопрос о стандартизации и разработке ТУ на ряд новых продуктов пчеловодства: трутневой гомогенат, личинки трутней пресно-сушеные, личинки пресно-соленые, личинки восковой моли, пчелиный подмор (осенний, зимний, весенний). Это предложение собравшиеся одобрили.
    При рассмотрении вопроса финансирования работы ТК решили перечислять средства на счет института с пометкой «Для ТК 432 «Пчеловодство".
    Следующее заседание ТК состоится в октябре 2000 г.

Л.В.РЕПНИКОВА,
ответственный секретарь НИИ пчеловодства

391110, г. Рыбное Рязанской обл.,
ул. Почтовая, д. 22

20:05
1718

Пчелы-листорезы зимовали на балконе

    В 1982-1990 гг. наша агроэкологическая группа «Биорезерв» успешно занималась массовым разведением пчел-листорезов Megachile rotundata для опыления люцерны. Мы разработали оригинальную технологию их разведения и хозяйственного использования, во многом отличную от общепринятой: поля питомника первичного размножения мегахил засевали культурами с цветками более доступными, чем у люцерны, — гречихой, эспарцетом, подсолнечником, донником; гнездовыми трубками, сделанными из бумаги, плотно начиняли металлические обоймы с 1200 трубками в каждом (в одном укрытии — по 12 000 трубок). Длина каждой гнездовой трубки была вдвое больше общепринятой, что давало пчеле возможность, не отвлекаясь, поместить в нее до 18 ячеек. В наших укрытиях мегахилы работали вдвое продуктивнее. Ячейки извлекали из размоченных бумажных трубок и помещали в зимовальную термокамеру с температурой 4...5 С. За 20 дней до массового вылета лотки с ячейками (в нарушение инструкций) нагревали до 35...38 С при высокой влажности, а когда начинали выходить самцы (они выходят первыми), ячейки перевозили в пчелопитомник, где их распределяли по укрытиям. Здесь пчелы в массе вылетали, спаривались, готовили ячейки из листьев, обильно наполняя их пыльцой.
    На следующий год точно такие же конструкции выставляли уже на люцерновое поле, нуждающееся в насекомых-опылителях.
    При такой технологии размножаемость пчел-листорезов доходила у нас почти до шестикратной в сезон, а урожайность семян люцерны — до 6,7 ц/га.
    К сожалению, грянувшие реформы прервали эту интересную и ценную работу, в которой мы старались угодить как можно больше мегахилам, с их сложнейшей биологией, привычками, а не инструкциям (переведенным с американских работ), во множестве появившихся в наших научных учреждениях и хозяйствах — тогда еще не было питомников первичного размножения и многих других находок, а вес укрытий был чрезвычайно тяжел.
    В 1989 г. шестигектарный клин стогектарного люцернового поля, насыщенный насекомыми-опылителями в АО «Украинское» Омской области, дал 23 ц семян люцерны, то есть урожайность там составила 3,9 ц/га. И хотя эта работа в 1990 г. была полностью прекращена, оборудование убрано, до сих пор каждый сезон мы встречаем там потомков наших мегахил (у них характерная внешность): то с зеленым овалом, вырезанным ею из листа, то с тяжелым грузом пыльцы на брюшке. Пчелы, несмотря на отсутствие наших бумажных «квартир», сумели поселиться поблизости, конечно, в гораздо меньшем количестве из-за недостатка в природе подходящих полостей.
    Такую же картину мы наблюдаем ежегодно на поле АО «Лесное» Омской области, где в 1989-1991 гг. находились наши питомники первичного размножения мегахил на подсолнечнике и гречихе. Пчел-листорезов этого вида мы встречаем там каждый сезон, хотя до 1989 г. они тут не водились вообще. А в самом начале работ мы завезли в Новосибирскую область первые партии коконов для размножения мегахил из АО «Ольгинское» Самарской области и из села Шушенское Красноярского края (там их получили из Канады). Но более всего нас удивили мегахилы — потомки тех, которых мы разводили в небольших количествах в поселке Краснообск Новосибирской области. Убирая с балкона четвертого этажа ненужные предметы, мы обнаружили наше давнее «многоквартирное» гнездовье для пчел-листорезов, отложенное сюда как малозаселенное в те уже далекие годы, когда мы имели счастливую возможность разводить и изучать их в разных районах страны — в Сибири, на Алтае, в Крыму, на Полтавщине, на Урале. Счет их шел тогда на миллионы. К слову, они нас не жалили — единственной матери-самке нельзя рисковать жизнью. У мегахил функции рабочего; строителя; траспортировщика; охранника выполняет только самка. А так они садились (десятками!) на спину человека, подчас с грузом, где мирно пережидали, пока не уберется незваный гость.
    … Вдруг на наш балкон, где мы возились, прилетела, будто с другого света (они живут лишь один сезон!) мегахилка. Не может же быть такого — прошло десять зим! Но пчелка продолжала сидеть на перилах. В серо-голубых глазах ее виднелись несколько отраженьиц солнца, снизу ее брюшка толсто желтел, как когда-то у ее предков, большой комок цветня. Вид все тот же, что мы разводили — Megachile rotundata. Юркнула в одну из трубочек, тут же вылезла, развернулась и попятилась в трубку задом — сложить там корм для будущих деток.
    Надо же, живая, работает!
    … В те, поистине счастливые годы, пришла к нам и вторая находка. Вблизи гнездовья (летают они за пыльцой от силы до 100 м) одни мегахилы предпочитают осот, другие — сложноцветные сорняки, а из бобовых — эспарцет, почти «не замечая» люцерну. То же показали и многочисленные микроанализы пыльцы, взятой с брюшных щеток мегахил. Поэтому мы сразу же устроили питомники первичного их размножения: перед мегахильниками (укрытиями) засеяли большие массивы гречихи, эспарцета, других пыльценосов. Как охотно, радостно пчелы на них работали! Избыток потомства на следующий год мы помещали в другие укрытия, заранее установленные на семенных участках люцерновых полей, но подальше от «отвлекающей» флоры, и пчелы выполняли тут уже «основную» работу — опыление только люцерны.
    Увы, все это не по нашей вине давно ушло в прошлое.
    Вернемся к обойме с трубками, которую мы недавно «нашли» на своем балконе. В жаркие, летние дни 1999 г. тут вились 10-15 мегахил, благополучно перенесших десять суровых сибирских зим с морозами 30-40 С и ниже наперекор специалистам, считающим, что разводить их можно только в теплых краях. А у нас без всякого пригляда и ухода, лишь в результате естественного отбора несколько самочек ежегодно выживали, несмотря на полное отсутствие солнца (обойма с трубками лежала на теневой стороне, а полагается, чтобы весь день летки освещало и нагревало солнце). Без нашего участия происходила селекция, давшая новую холодостойкую линию, и каждый год эта холодостойкость закреплялась в мегахильей «тайной секте», сокрытой от наших глаз.
    Сохранить бы и расширить этот почти случайный опыт для применения его в люцернопроизводящих хозяйствах и фермах!
    Желающим мы можем по договоренности выслать подробную методическую рекомендацию о нашей технологии «Разведение и использование пчел-листорезов для опыления люцерны» с многочисленными цветными иллюстрациями; предварительно напишите нам: 630500, Новосибирской обл., пос. Краснообск, а/я 798, «Биорезерв».

В.С.ГРЕБЕННИКОВ,
апидолог,
заслуженный эколог России
С.В.ГРЕБЕННИКОВ,
агроэколог

Сибирский НИИ земледелия

20:02
1814

Текстовый блок

Мир пчеловодства - сайт пчеловодов - открывает для вас возможность познавать пчеловодство, общаться и обмениваться опытом, делиться интересной информацией с друзьями! 

Каждый может публиковать свои статьи, обзоры, объявления купить продать продукты пчеловодства, инвентарь и многое другое! Включайтесь - энциклопедия пчеловодства открывает перед вами свои границы!