Муравейник рецепт с медом

Редактор
Муравейник рецепт с медом
Файл "/upload/forum/8f462c082244c0b8da5b19f5fdbb6a1c.jpg" не найден!


Приготовление рецепта Торт "Муравейник" с медом

1) Для начала вам нужно растопить сливочное масло и добавить туда сахар. После все очень тщательно перемешать, чтобы хоть немного растаял сахар, потом туда добавить молоко и яйцо. А потом уже взять соду и гасить ее уксусом, потом влить ее в жидкость и опять все тщательно перемешать. Очень хорошо с этой работой справляется блендер, с его помощью жидкость для теста становится равномерной.

2) Потом в эту жидкость по чуть-чуть всыпать муку, просеянную через сито. Хорошо замешиваете тесто, чтобы оно было крутое, обсыпаете его мукой, чтобы оно в дальнейшем не липло к мясорубке

3) Режете тесто по кусочкам и каждый по очереди пропускаете через мясорубку. Каждый кусочек аккуратно берете из мясорубки и выкладываете на форму, смазанную сливочным маслом.

4) Печете все кусочки полученных "червячков" в духовке до образования на них чуть золотистого цвета. Обязательно нужно не сильно их поджаривать, так они будут плохо ломаться потом.

5) Затем каждый кусочек, пока он еще теплый и не сильно затвердел, ломаете очень мелко. Чем мельче вы их поломаете, тем быстрее пропитается ваш торт. Потом в эти кусочки добавляете готовый крем и хорошо все перемешиваете.

6) Лучше конечно это делать руками, что бы очень хорошо и равномерно было перемешано. Потом руками формируете форму вашего муравейника и сразу ставите в холодильник, чтобы он застыл и хорошо пропитался. Через несколько часов его уже будет можно доставать.

Ингредиенты для рецепта Торт "Муравейник" с медом:

Для теста: яйцо - 1-2 шт., молоко - 5 ст. ложек, сахар - 1 стакан, сода - 0.5 ч. ложки (гасить уксусом), мука - 4 стакана, сливочное масло - 100 гр.

Для крема: сгущенное молоко - 1 банка (500 мл.), мед - 2 ст. ложки, сливочное масло - 100 гр., грецкие орехи - 1 стакан
Редактировалось: 1 раз (Последний: 29 октября 2012 в 08:52)
Реклама на сайте, вопросы и ответы, жалобы и предложения
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.